秋田市山手台に新規オープンした「麺屋ひかり」
先週末早速食しに行ってきました。

午後1時過ぎにもかかわらず、店内では4・5組待ち。

威勢の良い店員さん達で店内はとっても賑やか。

屋台のとんこつラーメン 醤油 780円

屋台のとんこつラーメン 塩 780円

餃子は ただいま200円
皆さんのレポどおり、うわさに聞く濃厚なスープ。やっぱりお口直しの紅生姜がほしくなりますね。麺は博多ラーメンよりはちょっと太目のストレート麺。濃厚なスープに良く合います。
餃子はたれがいらないほどしっかり味がついていて、ビールに合いそう











