ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

今日一日の食事 5/31 ちょっと力の入ったディナー

2015-05-31 22:47:33 | 日記



ブランチ

朝、パートナーがゴルフの練習に出かけたので、
ブランチになりました。
夕べの付け合せに使ったマッシュポテトに
枝豆を入れて…。

アサイージュースが入った、フルーツヨーグルト。




家族も急に増えて、
夜は早めにディナー。




話題の為に、低カロリーのアーモンドミルクを使って、
アセロラアーモンドミルクビネガージュース、
ストロベリー入り。
色も鮮やかで可愛い。
私は、もちろん、ザ・プレミアム モルツ‼️



魚料理は骨が苦手なおチビさんの為にカジキマグロのソテー。
バターソースに、バルサミコソース。ほうれん草のバターソテーの付け合せ。



メインは、牛ヒレ肉のソテー、赤ワインと醤油のソース。
おチビさんの為にポテトサラダも付け合せに。

[user_image 22/49/d9701910271ae7f20b0aef63f322872e.

前菜は、サーモンといくらのしょうゆ漬け
ホタテのクリーム煮
カキのアヒージョ



グリーンサラダ。
デザートは、買って来たケーキ。

チャ、チャっと作って、
あっという間に食べて片付け。。。
肉料理に使った白いお皿…。
洗い物の時に割っちゃった…。
ガーン




5/30 朝ジャガイモのガレット 昼サンドイッチ アセロラソイビネガージュース 夜黒毛和牛のモモステーキ

2015-05-30 19:45:07 | 日記


朝食
お豆のサラダと
ジャガイモのガレットと
アセロラソイビネガージュースが
今日の朝食のおすすめ。



ランチ弁当
スモークサーモンと卵のサンドイッチ
お野菜たっぷりスープ、塩とオリーブオイルで味付け。







夕食
黒毛和牛のモモステーキ、赤ワインと醤油のソース
マッシュポテト、ほうれん草、人参、ウド、れんこん、ムラサキキャベツの付け合せ
スモークサーモンのサラダ
アサリとお豆腐の味噌汁(画像撮り忘れた~)
モズクの酢の物
お豆の酢の物

これを外食すると大変ですが、
我が家で食べれば、
節約、節約。






アセロラソイビネガー

2015-05-30 16:37:03 | グルメ






アセロラソイビネガージュース

1,クエンチ アセロラ 大さじ1
(濃い目のジュースで大丈夫です)

2,米酢 大さじ1

3,豆乳 200cc

4,飾りのフルーツ少々

ヨーグルトのような、
スムージーのような、

良く掻き混ぜて飲んでね。

気分華やか!
タンパク質たっぷり~~!

夏の暑さに負けないように。

オレンジアーモンドミルクビネガー

2015-05-30 16:04:24 | グルメ






オレンジアーモンドミルクビネガー。

今人気のアーモンドミルクを使ってみました。

1,クエンチ タンジェリンオレンジ 大さじ1
(濃い目のジュースで🆗)

2,米酢 大さじ1
(本当はフルーツビネガーがいいんでしょうけど)

3,アーモンドミルク200cc

4,飾りフルーツ 少々

良くかき混ぜて召し上がれ~~!

スムージーのようになり、カロリー少なめで、
お腹にもたまって、
イイ感じです。