教えたくないけど教えたくなる肉屋「後藤精肉店」

お店に入ると「いらっしゃい」と声は聞こえるものの、姿がない・・・。
それもそのはず、ショーケースと同じくらいの身長の小柄なおかみさんが迎えてくれます。

私のオススメとしては
餃子（皮は薄めで、中が超ジューシー。）
牛スジ（カレーに入れたり、大根と煮たりバリエーション豊富。）
牛のたたき（ゴハンの上に載せてユッケ丼風に食べると美味しすぎます。）

ものによっては売り切れの可能性があるので、電話をしてから行くのがよろしいかと思います。
特に牛スジ！スジだけど、ちゃんと肉もくっついています。一度に沢山は出ない部分だからか、「売切れ」の張り紙が付いていることが多いのですが、たまに剥がし忘れだったりするので、オジさんに「本当に？？ねえ、本当にないの？」と何回かしつこく聞いてみるのもいいかと思います。
ウチの母は、オジさんが冷凍庫を探しているところから、警察官並みの目敏さで「こっちにもあるんじゃないの！？」と発掘し「ばれちゃったら売るしかね〜よな〜。」と最後の１つを渋々売ってくれたこともありました。

まあ、そこまでして食べたいってことです。

最近は料理をする人も減ったからか「牛スジ下さい。」と言うだけで「ほ〜、若いのに偉いね〜。煮るの？」と褒められます。
大人になると、怒られることも減るけど褒められることも減るので、「ふふん」と思わずしたり顔になってしまいます。

ここのでは、精肉のほかにもお惣菜も充実しているので、是非味わっていただきたい。
肉団子とトンカツが、特に美味です。
味を知ってしまったら最後・・・。

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後藤精肉店
　
住所：春日部市豊町6−15−18
　　　（春日部駅西口15分）
TEL:048-761-6778
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