遠州の空の下から

スマステーションという番組見た。正確には、先々週のビデオを見た『女性が選ぶ　主婦の発明　ナイスアイディアベスト10（キッチン編）』という番組♪
私の大好きな発明品！「おかず倍増計画」も紹介されました♪ニコニコッ
他に気になったのは、「浮かせてネット」と「フリーズ・ポン」、そして、「すくっパッ」。どれも便利だろうなぁ〜、使いたいなぁ〜と思った優れものです。
下に簡単な紹介文（全て引用文ですが・・・(^^ゞ）載せますね。（と、今日は手抜き、やなっ。へへっ）

今日は朝から雨です。おてんとさまが顔を見せないので、ちょっと寒いです。（朝起きる時はあったかくて、楽だったね。）
ずっと乾燥気味だったので、今日の雨は「恵みの雨」だと思います。



「浮かせてネット」『発案したのがヌメリの落ちやすいポリエステル製のネットに水に浮かぶリングをつけたこの袋。水に浮かぶこのネットに、切ったタマネギを入れ水にさらす。リングが水にしっかり浮くので流水でも中の野菜が流れ出る心配がないのです。そのまま絞れば、ザルもふきんも使わずにサラダ用のタマネギができる上、ヌメリも簡単に落ち、何度でも使えます。餃子に使う白菜やキャベツの水気を絞る時にも重宝しますし、少量のお米を研ぐのにも便利。』（『』内全て引用文）

「フリーズ･ポン」『冷凍保存したいものをこのケースに入れるだけで、同じ分量ずつ簡単に小分け冷凍ができる上、スペースを無駄なく使えるよう、底蓋が積み重ねしやすい形に工夫されています。もちろん、そのまま電子レンジで温め直すことも可能。さらに、底蓋をはずすと丸い穴があいていて、中身を簡単に押し出せるため、1膳分だけお茶碗に移し、残りは引き続き冷凍保存することもできる優れもの。』（『』内全て引用文）

「すくっパッ」『魚が焼けたら、グリルの隙間に差し込んで持ち上げるだけ。文字通り、焼き魚を簡単にすくってパッと盛り付けることができる』（『』内全て引用文）

秋大根がたくさん出回ってきましたね。みずみずしい白いお大根。むっちりむちむち♪　じぶんのあんよも「ダイコン」だけど、中身が全く違うね！おいしいもん(*^_^*)　
この季節の大根は、煮物（蒸し野菜）にばっちりです。おかず倍増計画に、5〜6センチの輪切りにした大根をのせ、帰宅時間にあわせて炊飯器の予約をして出かけました。
先日京都へ行った時、自分ちへのお土産に白味噌を買ってきたので、夕方、その白味噌に生姜風味を添えて、あんを作りました。
まぁ〜！なんともおいしい「ふろふき大根」の出来上がり。おいしいの、おいしくないのって『めっちゃおいしい×30乗！』でした。
春、まだおかず倍増計画を手に入れたばかりの頃、キャベツと大根がいまいちだ・・・と、カキコしていた私。あの時は、やり方が悪かったのか、やはり春大根はサラダなどの方が向いているのか・・・。検証は何もしていませんが、とにかく、前言撤回！（ごめんなさい）
「ダイコンもうまい！」、間違いない
それとね、あんも自分でこさえたから、なお良かったのかも。近ごろは世の中ヒジョウに便利になっていて、なにかと忙しい主婦の手助けをしてくれるあれこれ（ツールなどなど）が出回っています。ちょっと手間のかかるソースなど、自分で作るよりよっぽど上手く、おいしい！っというものがたくさん!!。実際、自分もよく利用します。麻婆豆腐の元、カレールー、デミグラスソース、ホワイトソース・・・etc。そのひとつに「ゆず味噌」とか「田楽味噌」とか。ちょっと添えるだけだから、重宝します。ありがたい。
でも、今回は白味噌を溶き、ちょっとしょうがをすりおろして混ぜ、味を調える・・・をやりました。洗うお鍋は1個増えましたが、時間はそんなに、思ったほどにはかかりませんでした。二つのことを同時に出来ない！という、致命的な欠点を持つ、超ブキ（不器用の略）の私でも、そう思いましたょ。
andyも「このダイコン、うまいなぁ〜」としみじみ。バッチリです。・・・大した手間はかかっていないけど、andyの胃袋グッと掴んだかな？　おかず倍増計画のお蔭。。。うふふふふっ　やめられない。

愉しさ倍増計画中♪

おかず倍増計画のホームページに、私のこのブログ、リンクしていただきました。
私の場合、もっぱら「蒸し野菜」専門みたいな書き込みが多いですが、ほんとうは!?この「おかず倍増計画」を使い、いろいろなお料理ができます。いろんなお料理レシピもたくさん掲載されたページです。ぜひ訪ねてください。よろしくお願いします。

・・で、蒸し野菜専門の私、やっぱりこの季節一番のオススメは『サツマイモ』です(^-^)。 紅東（べにあずま）という品種が、いま一番のお気に入りです。
もちろん☆おかず倍増計画で蒸していただきます！(^O^)gこれが何より１番♪簡単でおいしくておいしい(o^〜^o)
炊飯器のふたを開けたとき、ふぁ〜んと上る湯気とともに登場する黄金色に輝くお芋さん　それだけでゴックン　お腹ペコペコで帰宅した時、ご飯の前にこの炊きたてほやほやのお芋で小腹を満たす時の、満たされた気持ち最高に幸せです。

今が旬のさつま芋は、採れたて元気村で破格ともいえる「手頃な」値段で手に入るので、毎日たくさん蒸しています。そして、毎日完食　（おぉっと、ウエイトコントロール！）大丈夫かな？へへっ大丈夫みたい　

※　我が家の炊飯器、今日も芋だけたくさんのっかっています

おかず倍増計画を発明、販売しているhardiさんに教えていただき、さっそくチャレンジ。蒸しおきしていたジャガイモと豆乳（牛乳を・・と教えてもらったけど、いつも豆乳を飲んでいるので(^^ゞ）を最初にミキサーでガガッと混ぜ、その後ちょっと出汁を入れて（スープの素をきらしていた。代用してみたら、意外においしかったょ!!）、またミキサーをガガガッってやった。ちょっとトロォ〜リが濃い気がしたので、最後に製氷皿で作った氷を２〜３個入れた。とても簡単レシピなのに、とっても美味しい！！(*^_^*)！！。ススゥーっと飲めます。何かのCMソングに「すぐおいしい、すごくおいしい♪」てのがあったけど、まるでその歌そのままでっす。
で、調子づいて、カボチャの冷たいスープも作りました。これもグー
簡単に作れて、この、毎日クソ暑い（失礼）最中に、しっかり栄養が摂れます。

実はhardiさんがコメントに書き込んでくれた時、「ビシソワーズって？」と思ったのでした。聞いたことはあったかも？ぐらいで、よく知らなかった。というか、私の辞書にはない言葉だったンですなっ。へへっ
それで、調べていたら、スープ大事典という面白いサイトを見つけました。スープのいろいろや、出汁についてなどが書かれたサイトのようです。まだ詳しくは見ていませんが、時間がある時、またじっくり訪ねてみようと思います。
その中に『スープで性格判断！スープ占い』というバナーを発見。興味があったので、さっそくやってみた。「スープ度チェック」というペイジが開き、いくつかの質問に・Yesか・Noで答え、結果を見てみると・・・。！面白いょ。みんなもやってみて!!
ちなみに私は「ボルシチ」でした。あなたは何と出た？チャレンジした人は良かったら結果を教えてね。お願いします。

キッチンアクアショットというものを手に入れた。（大げさ!?。4〜500円ぐらいのもの・・(^^ゞ）
先日ホームセンター（カーマ）で、日用品を買うためウロウロしていたら、目に止まった。『アルカリ電解水１００％』のクリーナー？、水を電気分解して作る？、洗剤を使いたくないところの洗浄と除菌？・・・、ねっ、どんなだか気になるでしょ。
夕べ晩御飯の後、さっそく使ってみた。すごい！強力パワー!!ピッカピカ！！あっちにもこっちにも使いたくなった。
シュシュッとふりかけて、さっと拭き取る・・・それだけなのに、気持ち良ぉ〜く汚れが落ちます。ポットとか、炊飯器の内側とか、使っているうちに、だんだん薄汚れたような、ひと膜なんかくっ付いているような、そんなんが『ツルゥー』っと落ちて、おろしたての新品のように輝いちゃった。あーっすっきり！
こんな気持ちい良いもの、みんなに教えないわけにはいかないぞっ・・とさっそく書き込んでみました。（えっ？もう知ってた？あはっ、そうか！）
このキッチンアクアショット、『洗剤（界面活性剤）や香料、添加物が、全く含まれていない』とのこと。手肌や環境に優しいそうです。
そう！環境に優しくて、便利なもの。おかず倍増計画も、ショッピングバックもみんな、便利だからこそ、お薦めなんだょ、(^_-)ネッ。便利でかつ環境に優しい!!。便利だから、みんなで使おう！へへっ

産地直送♪実家から届く。父が育てた「じゃがいも＝きたあかりと男爵」と「たまねぎ」。どちらもでっかい！。たまねぎは1個でも二人分には大きすぎるかなぁ〜って感じだゎ。
夕べさっそく「きたあかり」と「たまねぎ」をおかず倍増計画で蒸した。きたあかりは、ポテトサラダにし、また、小ぶりの１個はそのまま、たまねぎにはおかかをかけポン酢でいただいた。また、たまねぎとイカを辛味噌で炒めたものも作ったょ。どれもおいしい(*^_^*)、最高だ！！(*^^)v　生産者の顔が最もよく見える野菜なので、おいしさも倍増ってところ♪
採れたて元気村も（もちろん）良いけれど、実家から送ってもらう野菜には敵わない。そりゃ、そうだよねっ。あーん、離れて余計、そんなささいな、大事な事に気付いてる・・・。毎週のように、実家から採れたて野菜をもらい、時に結構無駄にしていたンだ、あの頃。大いに反省しています。そして、深く深く感謝。『お父ちゃん、おいしい野菜をありがとう。』いつもいつも、いろいろありがとうございまぁ〜す。

※写真はもちろん、その「じゃがいもとたまねぎ」だょ。でっかい段ボールで届きました。
　みんな大きいので、比較できませんが、たまねぎは、だいたい市販のの倍ぐらい。
　それに並ぶじゃがいもも！・・そう、結構大きいんだ。味噌汁だと1個で充分かも（＾−＾）。

スーパー（遠鉄ストア）で、ショッピングバッグを手に入れた。
ほぼ毎日、帰宅途中に寄り、買い物をする。ポイントカードを渡して、買い物袋を持参すると（ノーレジ袋だと）5ポイントとか、買い物いくらごとに何ポイントとか加算され、ある一定のポイントになると、300円相当の商品券？みたいなものが発行される仕組み（詳しいことがよく分からず貯めている。ヒヒッ）。
有効期限内（発行後6ヶ月ぐらいだったか）に、精算時に出して300円割り引いてもらってもよい。その他に、スーパーが用意した商品と交換もできる。前は、8枚集めて（ちょっと良さそうな!?）フライパンと交換。次は何にしようかなぁ〜、そろそろ4〜5枚貯まったぞ〜と考えていたら、見つけました！、ショッピングバッグ!!商品券2枚と交換☆（＾−＾）　レジで精算してもらう時、精算後の商品を入れるカゴにセットして、精算しながら商品を詰めてもらえる『超便利』な優れものなのだ！。
いままでは、かばんの中に折りたたんで入れておける、携帯用買い物袋を持ち歩いていた。特に4代目として今年ベルメゾン（千趣会）から買ったのは、広げると大容量、なのにコンパクトに畳めて、しかも可愛いと気に入っていた。特に不満はないのだが・・・。もちろん、こちらの携帯用、休日にお出かけする時などに便利なので、その時持ち歩く予定ではいる。だけど・・・。
精算しながら、スーパーの店員さんに、荷物を上手に入れてもらえるっていうところ、ずっと『いいなっ♪』と思っていた。でも、あの「かご」の方をわざわざ買うのもなぁ〜・・・とも思っていた。なので、グッドなタイミングで、グッドなアイテムを手に入れることができて、か・な・り・ご機嫌!!(*^^)vです。
お支払が終わったら、持ち手を上げるだけで、「はい、買い物終了☆」は、快適です。
おかず倍増計画といい、このようなショッピングバッグといい、いまは『快適にエコ！！』がキーワードですね。快適でないと、広まらない。エコを使うと「便利だょ」。

※　写真は、その「手に入れた、交換した」ショッピングバッグ。
　　中にアルミマットが敷いてあり、生鮮食品を入れても安心です。(^^♪
（もちっと、デザインがいろいろあって、可愛いと「なおよろし」ですなぁ〜。

私のお気に入り「おかず倍増計画」
今朝のＮＨＫニュース「おはよう日本」の「まちかど情報室」のコーナーで紹介していましたょ。見ました？
私は、毎朝この番組を見ています。今朝もいつも通り見ていたら、テーマが「エコ調理器」というので、ちょっと注意して見ていました、の。そしたら、いの一番に取り上げられていました!!の。
なんか、自分のことのように嬉しく感じてしまって、えへへっでした。
相変わらず、気に入って使っています。最近は、新ジャガとさつま芋（キキのおやつ）ってパターンが多いけど。きぃちゃんも、さつま芋をせっせと食べるので、毎日蒸かして丁度良いのです。とても助かっています。
なにせ、朝セットさえしていけば、帰った時、ご飯と、おかずの下ごしらえと、きぃのおやつ、３点セットで出来上がっているンだもの。こんな調子良いの、止められナァーい。大助かり

おかず倍増計画。ほんと気に入っています。副菜をちょいちょいっっと作れて、助かります。お野菜以外は試したことがないのですが、下ごしらえが楽になるので、一品増えました。
いままでは、米を研ぐのが面倒で（!?・・えへへっ）、夕食を「今日はご飯ないから、麺類ねっ」と、ラーメンやスパゲティにする日が週一程あったものが、野菜を蒸したいがために、マメに米を炊くようになりました。
これって、カロリーコントロールに結構役立っていると思うンだ。（どうだろう？保健師さん、管理栄養士さん。？？）
カロリーコントロールを始めてひと月半。ひと月で2キロ減。だから、ゆっくりとしたダイエット、かなぁ。ＧＷにみんなと一緒になって、おいしいものをバクバクいただいたけど大丈夫みたいだったよ。
あ！でも、連休明けに1回だけチョコ味ミルフィーユ食べたんだ。ちょっとやけ食い？（たぶん寂しさから？・・・なんっちゃって、言い訳だな。）
その日の夜、体重を測ったら、なんとなく嫌な数字だったょ。気を付けようね!!　やはりおやつは「蒸かし芋♪」。これにしとこう(^_-)。

ちょっと興味にある人は、騙されたと思って、やってみない？炊飯器で蒸し野菜。燃料費の節約にもなるらしいし、栄養的にも良いみたいだし、楽チンだよ〜♪
・・・って、私は何者じゃあ？？

※写真は、カボチャとえび芋をセットしたところ。カボチャは器に入れなくても大丈夫だよ。
この時に限って、何故か入れてたんだなぁ。タマネギなどは汁が出るから、写真のような茶碗蒸し用の器などに入れるといいヨ!!

おかず倍増計画　炊飯器でおかずの下ごしらえもできちゃう優れもの!!
ジェットのリンクリンクで見かけたサイトで、ゲットした。

ちょうどおやつを止めようと思っていた頃で、しかも、うちのキキもお芋は大好き♪　サイトで見て、おぉー欲しいなぁ〜と惹かれた。しばらく近くのスーパーやDIYセンターなどで、類似品!?や代用品を探したが、これというものに出会えなかった。お鍋に入れるふかし網みたいなのはあるけれど・・・。ちょっとぼんやりしてたら、お鍋焦がしちゃったりして・・・。えへへっ
なので、グッドタイミングで手に入れたこの「おかず倍増計画」！とても便利にハマっています。サイトのタイトルは『究極の炊飯器クッキング『おかず倍増計画』』です。うふふっ　ちょっとものぐさな私には、ぴったりグッドなアイテムでぇ〜す♪

ご飯を炊く時に、お野菜などを一緒に蒸してしまうというアイディア♪　頭良いなぁ〜!!（つくづく・・、うんうん。）。
お芋さんの他に、いまの季節だと新じゃが、新たまねぎなども一緒に蒸せます。大根も！夏になったら、おナスなども蒸して冷やして・・・(゜゜;)ワーッ！お・い・し・そ・ぅ！！新じゃがだと、皮付きのまま入れておいて、食べる時ツルッと剥いて・・・。そのままお塩でいただいてもグッドだし、昨日は新たまねぎの蒸したのと一緒におかかをかけて、ポン酢をちょこっとかけて！それだけなのに、とぉ〜ってもおいしくいただけましたょ(*^^)v

蒸し野菜は栄養的にも良いと書いてありました。いろんな栄養が逃げないンだって。簡単で栄養価も高い!?　一石二鳥って、こういうことを指すンだべか？
まぁ、何はともあれ、簡単ってのが何より一番だょ、私には。
採れたて元気村で買ってきた地場の採れたて野菜を、簡単においしくいただいて。
幸せです。・・・あとは、ウエイトコントロールがうまくいけば、文句なし！・・・なんだけど。。。なぁ。・・・

※写真は、今朝のお茶畑。だんだん黄金色に近づいている感じです。