燃料

この季節は燃料調達の季節でもある。
燃料、そう薪である。

風呂や薪ストーブの燃料である薪。
冬の間に集めて次の冬に備える。
というのが理想的だが、サボっていると今シーズンの燃料も不足しがちだ。

幸い、この冬は道路沿いで伐採したところがあり、そこの木をもらったりして結構蓄えができた。
薪ストーブはわりと太い木でも入るので薪割りも楽だ。

それに引き換えうちの風呂は焚き口が狭くて太い木は入らない。
なので結構細く割らないといけない。
まあ、薪割りは嫌いではないしストレス解消にもなるから良いのだが。

とりあえず田舎では自給できるエネルギー「薪」をもっと使うべきだな。
只やし・・・

鶏

現在、採卵用の鶏を４０羽ほど飼っている。
半分は今年入れた若い鶏、だが半分はもう何年も飼っているいわゆる「ババドリ」だ。

年々卵を産まなくなる。
大きな養鶏場では１年で廃鶏にするという。

うちは商売ではないのでそこまでしないが、やはり産卵率の低いババドリを飼っているのは餌の無駄である。

ので、毎年クリスマスには何羽かのババドリにお亡くなりになってもらい、クリスマスチキンとしてありがたく頂戴している。
今日も妻が４羽ほど絞めていた。

明日には食卓を賑わしてくれるだろう。

いただきま〜す。

ゆず

現在、番人宅はゆずの収穫真っ只中。
番人宅のゆずの木は２０本くらいであろうか。

このゆずの木、トゲトゲがすごい。
最近の栽培品種にはトゲの少ないのもあるようだが、うちのは在来種ということもあってトゲトゲ甚だしい。
枝の中に手など突っ込めない。
なので、収穫は結構大変だ。

実のなりようや木の大きさにもよるが、１本の木でゆうに１時間以上はかかる。
２０本だと到底一日では採りきれない。

そして実を採るためにはどうしても枝も落とさなければならない。
が、その枝はそこらに放置しておくと大変だ。

うっかり踏むと長靴の底など突き破って足に刺さる。
ゆずの木の根元に置いておくと木が病気になるともいう。
厄介な代物だ。

なので持ち帰って家の横の畑で燃やす。
そう、また焚火である。
そして熾火がもったいないので焼き芋である。

今日もまた芋を焼いてしまった・・・

焚火

寒くなってくると焚火が恋しい。
最近、よく焚火をしている。

それというのも、剪定した枝を処理するためというのも一つの理由だ。

先日も庭の木を剪定した枝がどっさり。
昨日、空模様が怪しいのをいいことに全て燃やしてやった。

かなりの量だったが一気に燃やすと、最後には良い熾き火になった。
そのまま放っておくのも勿体無いので芋を焼いた。
妻はすかさずケーキの生地を作りダッチオーブンに入れて熾き火に投入。

芋はおやつに、ケーキは夕食の後、子供たちを喜ばせた。
これも焚火の効能である。

キノコ

我が家で栽培しているキノコはシイタケ、ヒラタケ、ナメコ、クリタケだ。
クリタケはもう何年も新しいホダ木を作っていないが、数年前のものから今でも時々出ている。

その他のキノコは毎年何本か新しいホダ木を追加しているので毎年順調に出る。

今の時期はシイタケもヒラタケもナメコも出ており、キノコ三昧だ。
これから寒くなればもっとナメコなんかは出てくるだろう。

取ってすぐのものを食べてみると、キノコも鮮度が命だなぁ〜と思う。

シイタケは干しても良いが、この辺は雨が多く湿度も高い地域なのでなかなか難しい。
それでもたくさん取れたときは天気を見て作っておきたいな。

薪ストーブ

２日ほど前の冷え込んだ日から我が家では薪ストーブが稼働。
稼働させてみるとやはり温い。

薪も昨年少し頑張ったのでまだまだ在庫があるし、ガンガン焚いても大丈夫。
とか言っているとすぐに薪がなくなってしまうので要注意。

それでも我が家は稼働率が低いので薪の消費量は少ないほうだ。
真冬でも昼間はつけないし、夕方点火して夕食が終わったらほとんど薪を追加しないし。

それでもやはり薪の確保は重要だ。

先日、コロコロランドに「とばし」を設置した。
時間ができたらあれで材をとばしてみるか。

タンク掃除

今日は番人宅が属する、大野水道組合のタンク掃除があった。
色川の水道は谷から引いてきている天然水だ。

組合を作って共同で引いているところや、個人で引いているところなど色々であるが、水の確保は自分たちでしなければならないのは皆同じ。

大雨などで泥水が出たりするとタンクなどにも砂が溜まる。
それを年１回掃除するわけだ。

冬にやると寒くてしょうがないのでこの時期に。

今日は７時から作業開始して、水槽？２つとタンク４つの泥を取り周りの苔を落とした。
それでも作業が終了したのは１０時頃だっただろうか。
みんな手馴れたものである。

これでまた１年間美味しい水が味わえるというものだ。

豆

この季節、畑では豆がたくさん。
えんどう豆、キヌサヤ、スナップエンドウ、そら豆などなど・・・

出始めは皆よろこんで食べるのだが、毎日いや毎食続くといくら豆好きでも少し飽きてくるというもの。
妻は料理の仕方で飽きさせないように頑張ってくれている。

ビールには豆類は最高のお供だ。
気温が上がりはじめるこの季節、豆には感謝である。

しかし、今年は昼間かなり暑い日もあるものの、朝晩はまだ肌寒い。
今日なんかは朝から雨ということもあって、夕方にはかなり冷えてきた。

まあ、寒いとか言いながらもビールは飲むんだけど・・・

炎

薪ストーブを設置してから炎を扱うことが多くなった。
ガスの炎と違い、安定はしていない。常に表情を変える。

それがまた面白い。
面倒といえば面倒だが、楽しいといえば楽しい。

以前は薪を使っていたのは風呂だけだった。
確かにスイッチ一つでお湯が出る風呂に比べると面倒だが、それもまた田舎暮らしの楽しみ。

薪ストーブを使うようになって余計に炎が身近になった。

と、いうことで物置の奥で眠っていた七輪も引っ張り出して、直火生活を堪能している。
もちろんガスも使っているが。

炎のある生活は良い。

ただ、幼児がいるので結構気を使うが・・・

薪ストーブ

念願の薪ストーブを設置した。
が、昨日今日と季節はずれの暖かさ…
ありがたみは少しおあずけか…

それよりも薪の確保が重要だな。