縁ga環 cafe&ゲストハウス

熊野の山の中の隠れ家風の一軒家。
自分たちで空き家を改修し、納屋をカフェにしました。ゲストハウスオープンしました♪

自家製米飴(うるち米使用)2個限定です!

2017-07-14 13:42:23 | 日々の出来事
今週は自家製米飴(うるち米)の販売もしています(^^)/

炊いたうるち米に乾燥麦芽を加え、お米を糖化させたものを絞り煮詰めたものです。

昔からある発酵食で、身体にとても優しく味わい深い甘味料になっています。

パンケーキにかけたり、スィーツの甘みに使用したり、料理に使ったり、そのまま舐めたり!

お砂糖とは全く違う物なので、罪悪感なしです(笑)
でも、良いものですが摂りすぎには注意です(^_-)-☆

個人的には、そのまま舐めるがおススメですが、これにココアパウダーを混ぜると・・・。
チョコクリーム♡

何とも言えない深い味なんですよ~!!

ぜひ、この機会にお買い物がてら!?いやいや、お食事ついでに試してみてくださいね(*^^*)

もちろん、味を見てからのご購入もできます!
遠慮なく味見だけでもしにきてください(笑)

自家製米飴(うるち米使用) 300g 780円

2個限定です!

よろしくおねがいします。

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