熊大路＠狛江

深夜　車通りの少ない通りにポツンと花咲く一輪の赤い……









「熊大路」







世田谷通り沿いで、深夜遅くまでやってる昭和色を濃く残す、老舗？かな
地方国道の片隅で寂しく営業してる　どさん子にも見える。

何気に昔は良く来たが、最近ご無沙汰。味も記憶に薄い。
なら久々に寄ってみるかね( ´ ▽｀ )ノ

不思議なステンドグラス風のシールが貼ってある扉を開けると、昭和のラーメン店ワールド突入。
広めの厨房を囲むようなコの字カウンター。席数はたくさんあるが、客は2名。埋まる事はあるのだろうか？
しかし、人がいないから　スゴくゆったり食べる事が出来る。

久々なのに　ニンニクラーメン650円を注文。



角にあるテレビのボリュームは大きく、どこにいても楽しめるから（別にテレビ好きって訳じゃないけどね）、テレビを見ながらゆっくりとビールを飲みながら待つ。店内はテレビの音声と麺を啜る音が響くだけ……



大きな中華鍋で麺が茹でられ、スープは寸胴でなくこれも中華鍋のようなもので作ってるみたい。


大して待つ事も無く出来上がり。


ん〜〜ニンニク風味満点！奥の方に何となく魚系と鶏系の風味はあるが、ニンニクで囲い込んでしまってる。でもソレくらい強烈でもいいんでない？
ニンニクの風味は強いが、ちょっと全体的にスープは薄く感じた。





手打ち麺と謳っている麺は、平打ちの中太麺。
高加水麺なのか、食感がツルツルして気持ちよい。ちょっと柔らかく茹ですぎたかな？？　固めで注文すればきっと良いはず。
あとは、モヤシに札幌ラーメンお約束のコーン
なぜかチャーシューはエントリーされてません。
ま、無くてもいいのですが（*´ー`)





テレビをのんびり見ながらラーメンには集中せず、気楽に食べれるラーメンでした。←ってこれでいいのかな？？
コレは美味いっ！って一杯ではないですけど、悪くないと思う。
片手にビールで、一服しながらのんびりテレビを見て、誰にも邪魔されずゆっくりとラーメンを啜る。

深夜の昭和ラーメンスタイルはこれでいいんじゃない

醤油が評判いいみたいだから次回は醤油で決まり！





東京都狛江市東和泉2-1-16
03-3480-5732
18:00-27:00
定休日 火曜日