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今日のディナーはパスタとパイ生地のピザです

2013-03-18 17:49:06 | 食べ物
今日の夜は久しぶりにパスタ料理です


これはアマトリチャーナといって、イタリアのローマ近郊でよく食べられるそうです。

具材はいたってシンプルです

角切りのベーコンと玉ねぎにスライスです。

ちなみにトマトソースは自家製なので、我が家風の味になってます。

白ワインをたっぷり使い、

トマトソースにたっぷりチーズを混ぜとかすのが いい感じです。




と、パイ生地のピザです

今日はツナと玉ねぎ ピーマン、ベーコンを使いあっさりとしあげました。

通常の生地だとたくさん食べれないので、我が家ではパイ生地です。

ふっくらふくらんでサクサクでおいしいです。


またまたワインがおいしくすすんでしまいました。(笑)




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