おかげ様で！

IPPUDO NY は3/31で

丸４年経ちました！

ここまで無事に営業出来たのも

皆様のお陰です。

５年目も変わらず突っ走っていきますので、

これからも宜しくお願い致します！

んで、４月のスペシャル！

Marinated Smoked Salmon Salad   $10

With Ippudo yogurt mayo sauce

実は、ハニーヨーグルトマヨソース。

添えた山葵とどうぞ！

Hamachi Kara-age Ankake Sauce   $12

Lightly fried yellowtail with Japanese ankake sauce.

今月の一押し！

ローカルにも受け良し！

TonToro with Shio Tare Sauce $12

Sauteed pork-toro with bamboo shoot and wakame seaweed, served with light clear tare suace.

ビールと合います！

ちなみに、

今月からラーメンも少し内容が変わっています。

Ｍｒ，鐘ヶ江炸裂！

鶏潮ラーメン！

清湯に少し魚出汁がプラス。

ちぢれ麺に変更です！

山葵醤油ラーメン！

こいつもちぢれ麺を使用。

出汁も茸が効いた感じ！

皆様、今年度もお待ちしてます！

忘れてた！今月のスペシャル！

遅くなりました。

 

グランドメニューの変更月やったので

ど忘れしてました。（笑）

 

正志スペシャル！

 

Aburi Shime Saba   $12

Lightly seared marinated mackerel on a thinly sliced baked potato, and accented with fresh orage.  Served with balsamic sauce.

こいつは旨い！炙った鯖にオレンジの甘みとバルサミコの酸味がイイ感じ。

ウチの辛口の酒達と合います！

Hotate & Tofu Salad   $12

Lightly seared sea scallops layered with sliced fresh tomato, tofu, and tobiko served with wasabi soy dressing.

サラダ仕立てなので、葉物と一緒に食べてほしいです。

トビコの食感がアクセントです。

Shiitake Surimi-Age $12

Flash-fried shiitake mushrooms stuffed with homemade fish cakes, served with dashi shoyu.

名前が分かりずらいですが、

椎茸の手作り薩摩揚げ詰め

です。

日本語にすると更に訳わからん。

んで、

今月のペアリングは

赤ワインです。

カリフォルニアワイン。

味もそこそこ。価格もなかなか。

グビグビいっちゃって下さい。

いやほんと、

こいつは悪くないですよ。

意味は、８種類の葡萄のＭＩＸってこと。

お試しあれ！

３・１１ 限定 ラーメン！！

もうすぐ１年経ちますが、

まだまだ、東北の復興の道は険しいみたいですね。

ＮＹから何が出来るわけではありませんが、

IPPUDO NY　一日限定　ドネーションラーメン！

を３月１１日のみ、販売します。

三陸味噌ラーメン！　＄１８−

このラーメンの売り上げをdine for Japanの

イベントを通じてレッドクロスに寄付！

ヌードルマスター、鐘ヶ江さんの自信作です！

東北の味噌を使い、

東北の牡蛎の酒蒸しが乗ります。

濃厚な味噌味に牡蛎の風味が、太ストレート麺に良く絡みまス！

ホントに、一日限定です。

ランチからディナーまで販売していますので、

ＮＹの麺好きの皆様、ご協力お願いします！！

単純に、

むっちゃ旨いですよ。（笑）

お待ちしてま！

おまけ。

kojiro&Tsubaki

同じ眉間のしわ。（笑）

かわいいねぇ。

最近の好きなポテチ。

むっちゃチーズ！ビールとの相性抜群！

デブ真っ盛り！！

さよならアぺシリーズ！！

今年もグランドメニューチェンジの季節がやってきました。

惜しくも、無くなっちゃうアぺシリーズ！

ピリ辛烏賊山菜！

蟹とアボカドのディップ！

IPPUDO変り手羽餃子！

鶏肉の竜田揚げ！

　小っちゃ！

海鮮爆裂豆腐

黒豚の生姜焼き、ポーチ添え！

アボカド変り豆腐！

全部美味しかったなぁ。

しかし、飽きられないために、

変わらないために、

IPPUDO NYは

変り続けるのです！（笑）

おまけ。

サラべスのトマトクリームスープ！

こいつは旨かった。

ブランチに行くべし！！

日本からのお土産。

大無さんのお土産！

日本帰ったら食べたい、永福町の味をＮＹで！

アツアツ！

うまかっ！！

 

もういっちょ。

瑞兆　大吟醸しずく採り！！

アメリカじゃ飲めません！！

旨し！

大無さん有難う！！

 

 

 

 

常連の坂本さんがくれた。

福岡県人は御存じ、リョーユーパンのマンハッタン！！

中、高校時代にハマりました。

マンハッタンでマンハッタン！（笑）

Akoさん嬉しそう。

 

皆様、有難う御座いました！

また次回も宜しくお願いします。（笑）

 

 

 

 

春のスペシャルラーメンは、

黒かさね！　　＄１６−

 

鶏白湯ベースに香味油。

 

中細麺を合わせてまス。

 

昼、夜どちらも販売しております！

 

I love it!

 

お待ちしてます！！

遅くなりました！ＦＥＢスぺシャル！

二月のスペシャルアぺ！！

 

Kurobuta Kocha-Ni   $12
Thinly sliced Berkshire pork simmered in black tea, with Ippudo soy-vinegar basting sauce.  Served chilled.

梨と一緒に包んで下され。

Ippudo Oden    $10
Japanese hot pot, an assortment of fish cake, daikon, fried tofu, and mochi kinchaku simmered in dashi broth.

器かわいいやろ？

昔、本田さんが作ったやつ。番号がおちゃめ。

Kurobuta Tokatsu    $14
Berkshire pork tenderloin cutlets served with sesame tonkatsu sauce.

１オーダー３００ｇ！！

今月のスペシャル酒　ペアリング！！

澤乃井　大辛口！ G　$11- /  B  $47-

名前が気に入ってるんですが、味もそのまま。

うちの濃口アぺとの相性は抜群！！

トンカツとどうぞ！！

ローカル受けする味やと思います。

 

 

 

次はこれ。

 

出羽櫻　桜花　三十周年記念酒！　G  $13-  /  B $57-

ラベルの通り、フローラルな後口。

女性にお勧め。

紅茶煮、おでんと一緒にどうぞ！！

今月もお待ちしてま！！

百田の試作！

豆乳ラーメン。

本人が豆乳苦手なので、少し濃度抑え目で。

ちぢれ麺の優しいお味。

 

修正するところはあるけど、

記念すべきモモの作品。

美味しかったバイ！

 

1月のスペシャル！

２０１２年、一発目のアぺは、

 

 

懐かしの！

 

Philly Cheesesteak Spring Roll   $8
Crispy spring roll filled with beef, onion and melted cheese

 

Tako Sashimi Ponzu     $11
Thinly sliced octopus with ponzu sesame sauce, topped with onion, scallions, shiso, and momiji oroshi

 

Eihire Tempura    $12
Dried skate fish tempura served with soy mayo sauce and matcha salt

今月のペアリング酒！

 

酔鯨　（高知）　G　＄１０−　B　＄４０−

しっかり辛口！

エイヒレと良く合いまス。

お待ちしてま！

そいぎんた！

Happy New Year! 2012!

明けまして、おめでとうございます！

昨年も皆様のおかげで無事、年の瀬を迎えることが出来ました。

本年は、

新しいお店も春頃にはオープンする予定です！

 

今年もIPPUDO NYを宜しくお願い致します！！

 

んで、

 

今年の年末年始から、

 

大晦日は　　ランチのみ

元旦は　　　ディナーのみ

 

で営業しております。

通年でそのスタイルで営業するつもりですのであしからず。

（ちなみに、サンクスギビィングとクリスマスはお休みです。）

 

 

２０１１年の面白かったもの

　・シークレットサンタ

 

２０１１年の面白くなかったもの

　・地球の歩き方を持っているのにTIPの風習を知らない人

 

まぁナニハトモアレ

有難う２０１１！

さよなら２０１１！

 

 

そして、

年越しはゆっくり嫁と二人で過ごしました。

 

家でＴＶ見ながらカウントダウン！タイムズスクエアはすごい人、人、人。

やっぱこの街はすごいねぇ。

 

んで、

 

Music TV見てたら、

Blink 182　がライブしてた！！

再結成したのか？！

変なテンションの上がり方をしたカウントダウンでした。

 

 

ご飯は日本式。

 

嫁のちらし寿司

 

おいらの鴨蕎麦

 

やっぱ、日本スタイルの年越しが良いですねぇ。

 

 

おまけ。

慎ちゃんのお土産。

 

北海道限定。

こういうの恋しくなる。

マルタイの棒ラーメン食いたいなぁ。

誰か買ってきてくんないかな？

 

今年も皆さんにとって良い年で在りますように！！

 

宜しくお願いします！！