福寿司恵美坂

創業36年 親子で経営しています

藤井寺市恵美坂2-11-1
電話072-954-1025
 

水無月14日水曜日

2017-06-14 12:56:50 | 日記

梅雨の時季なのに雨が降らずで まあ天気な方が都合よく出かけられるので

 

6月19日月曜日~23日金曜日まで休業させていただきます

24日以降の御注文は留守番電話でお願いします

 


 

本日のネタケース 

 

*はも >湯引き 天ぷら

 

*剣先いか つくり 生げそ 

 

*つぶ貝 つくり  

 

*赤貝 >つくり

 

*あまえび

 

*こもち昆布 >つきだし 身が厚く!食べ応えあり

 


 

【白身 青物】

たい はまち 

 


 

活魚

 

水槽の魚を捌きおだししています

*はも 

 

*おこぜ >つくり 骨を味噌汁 本日入荷なし

*いさき >つくり たたき 骨を味噌汁


*あいなめ >つくり 天ぷら 骨を味噌汁

 

*あじ >つくり たたき 骨をからあげ 本日入荷なし  

 

*車えび >つくり  天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感があります

 

*さざえ >つくり 肝は生か焼きます サザエのつぼ焼も好評です

 

*あわび >つくり バター焼き

 

*あさり >酒蒸し 赤出汁

 


 

サイドメニュー

 *水なすび漬物

 

*じゅんさい赤出汁

 

*馬刺身

 

*ごま麸田楽味噌焼き >自家製田楽味噌使用

 

*まながつお西京焼き

 

*タイの子 

 

*あまえびミソ >カニみそのように アマエビの頭のミソから作っています

 

072-954-1025

 

 
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