恵美坂福寿司

創業45年 親子で経営しています

藤井寺市恵美坂2-11-1
電話072-954-1025
 

睦月5日木曜日

2017-01-05 17:10:36 | 日記

今日5日木曜日は営業しています

ですが早く閉店します 


3が日たくさんの御注文をいただき有り難うございました

又ご迷惑をおかけしたお客様申し訳ございません これにこりず次回よろしくお願いします


本日のネタケース 
*ふぐ白子焼き

*たら白子 ポン酢 湯引き 天ぷら

*つぶ貝 つくり 

*赤貝 >つくり

*あまえび 

*こもち昆布 >つきだし 身が厚く!食べ応えあり

【白身 青物】
たい はまち かんぱち しまあじ 

活物
水槽の魚を捌きおだししています
*ふぐ >てっさ てっちり ふぐ皮湯引き
 1.4キロ以上のふぐを使用しています

*車えび >つくり  天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯が く海老と違いプリプリ感があります

*さざえ >つくり 肝は生か焼きます サザエのつぼ焼も好評です

*あわび >つくり バター焼き

*あさり >酒蒸し


サイドメニュー
*胡麻麸田楽味噌焼き >自家製田楽味噌使用

*一口なべ >鳥つくね きのこ れんこん あさり貝 残りのスープでソーメンも出来ます

*馬刺身(ばさし) 

*ぎんだら西京焼き

*あまええびミソ >カニみそのように アマエビの頭のミソから作っています

072-954-1025
 
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