おはようございます
朝から雨がふっています
春分の日
今日は、おはぎを作ろうと思います
どこのスーパーを探しても、もち米がなくて、昨日は４件のスーパーをはしごしました
最後に行った、イオンに、残り少なくなったもち米を発見したとき、
あった～！！っとはしゃいじゃいました
依然として、お米はどこも売り切れ
パン売り場も何にもありませんでした
早く前と同じに戻るといいです
３月２０日日曜日
恒例となっている、閉店間際の買出し
昨日は、手巻き寿司セットが６８０円
新鮮で、豪華なネタが盛りだくさん
これを使って、ちらし寿司
美味しそう～
牡蠣フライ
レモン汁を絞るととっても食べやすい
今年は何回食べたかな？
もうそろそろ、おしまい？
春巻き
色々なお野菜が入った、レンチンであんを作る春巻き
皮で巻くのは、リオンもお手伝いをしてくれました
揚げたは、サクっととっても美味しいです
春雨を入れるのを忘れてしまったけど、春雨を入れるともっと美味しくできたのにな～
ネギ塩やっこ
ネギのみじん切り、ごま油、塩、水、おろしニンニクを混ぜた、塩ダレ
サーモンクリームチーズの韓国海苔サンド
さくっとおつまみ
食べるラー油和え大根
大根の薄切りを、食べるラー油で和えました
食べラー、はまってます
春菊とこんにゃくの胡麻和え
レンチンした春菊、こんにゃく、しめじ、黒すりゴマ、砂糖、だし醤油
胡麻和えが好きなんですね～
マカロニサラダ
マカロニ、きゅうり、ゆで卵、レタス、マヨ、ヨーグルト、塩コショウ、砂糖
卵も、スーパーは売り切れの所が多く、残り少なくなった卵を使うのはためらちゃったけど、
ゆで卵が入った方が、断然美味しいです
みんなで、美味しく頂きました
ごちそうさまでした
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