ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

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salon de ELRIC ケーキレッスン 2015/11

2015-12-01 | ELRICのケーキ

11月のケーキレッスンは


ピーカンナッツとキャラメルのタルトと

 フォンダンショコラ

を作りました

レッスンの後は、ご試食タイムです

 

 

ナッツがたっぷり入ったクリームの上には、キャラメルがたっぷりかかっています。

サクサクのピーカンナッツが美味しくて

キャラメルの甘さでコーヒーをたっぷり飲めちゃいます

 

キャラメルがとろり〜〜〜

 

寒くなると食べたくなるデザートのひとつのフォンダンショコラ

 

温かいケーキから、トロッとチョコレートガナッシュが溶け出します

 

 

 

12月のレッスンは満席となりました。
ありがとうございます。 




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