ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

salon de ELRIC一から始めるケーキレッスン

2015-12-01 | ELRICのケーキ

 

11月から、新しいクラスがスタートしました。

そのひとつが

ケーキ作り初心者の方も安心してご参加頂ける

一から始めるケーキレッスン」です。

一回目のレッスンは、「ロールケーキ」を作りました。

 

ふわふわの生地とチョコレートが入った美味しいクリームのタイプをご紹介

 

 

各自一本ずつ作って頂きました。

出来上がったロールケーキをカットして、ご自身の分をご試食しました。

 

 

ご帰宅後、ご家族の方々に召し上がって頂いて

「とても美味しい。買ってきたの?」と喜んでもらえたそうで

私もとても嬉しくなりました〜🎵

皆さま来月のレッスンも楽しみにして下さっているので

美味しいレシピを頑張ります 

 

 

 


12月のレッスンは満席となりました。

ありがとうございます。 




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salon de ELRIC ケーキレッスン 2015/11

2015-12-01 | ELRICのケーキ

11月のケーキレッスンは


ピーカンナッツとキャラメルのタルトと

 フォンダンショコラ

を作りました

レッスンの後は、ご試食タイムです

 

 

ナッツがたっぷり入ったクリームの上には、キャラメルがたっぷりかかっています。

サクサクのピーカンナッツが美味しくて

キャラメルの甘さでコーヒーをたっぷり飲めちゃいます

 

キャラメルがとろり〜〜〜

 

寒くなると食べたくなるデザートのひとつのフォンダンショコラ

 

温かいケーキから、トロッとチョコレートガナッシュが溶け出します

 

 

 

12月のレッスンは満席となりました。
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お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC