ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

テラス席とタルト

2008-10-10 | ELRICのこと
エルリックは昨年から、店内禁煙にさせていただきました。

近頃は、お客様もご理解いただきテラス席で喫煙下さいます。
(最初は、お客様の反応にドキドキでしたが、ご理解頂き感謝しております)

小さなテラス席ですが、今の季節はとっても気持ちが良いのですよ
冬になると、寒いので申し訳ありません。
ブランケットはご用意しておりますが、ヒーターも検討しなければですね





今日は、ワインスクールの初日でした
充実の2時間30分でした。
先生の早いお話しに、ノートをとるのがやっとの状態
授業は興味深く、初めて知る楽しさにあっという間でした
これから、今日聞いた事、教わった事をノートにまとめ直します。



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エルリック人気NO.1スィーツ[イタリアンモンブラン]
季節限定です



ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね
10月のお休み/16.23.30日



スタッフを若干名募集しております。


ハローウィンマフィン

2008-10-10 | ELRICのお菓子
ハローウィンのマフィンカップを使って
ブルーベリーマフィンを焼きました




ブルーベリーをドバドバ入れました粒が沢山見えますか~



焼き立てをみんなで味見美味しかった~
冷めて生地が落ち着くと、もっと味がよくなります


(画像はカップが何だか黒ずんでますね、明日はカップを二重にして焼いてみよう


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お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC