久々の自炊

最近残業が多くて、
お休みはだいたい出かけるか用事があるかで
なかなか夕飯を作れておらず…
久々に作ったなー。
エビチリと、塩バターにんにく鍋♡
特に鍋の方は初めて作ったけど、
バターとポン酢の相性がバッチリで、リピな予感！
寒くなってきて、鍋が美味しい季節で嬉しいな♬
楽チンだし、野菜もたくさんとれるし☆

そろそろまたお米取り寄せしなくっちゃー。

昨晩は

久々に彼が午前様。
真夜中にカレーを３杯食べちゃうバイタリティは尊敬に値するわ…

昨日は初めて夏野菜カレーを作ったんだけど、
具が違うとカレーの味も変わるのね！
クックパッドのレシピ通りに、
隠し味にオイスターソース入れたら、
さらに味に深みが♡
彼も、
「今日のカレー美味しいねぇ」
「ルーは(変えた)？」
って言ってくれて、心の中でガッツポーズでした♪( ´▽｀)

具だくさんにすべく、
ルーの量をあまり作らなかったんだけど、
鍋をすっかりキレイにたいらげてくれました♬
わーい*\(^o^)/*

さてー、今日は何作ろうかな？

おぼえがき

野菜お取り寄せに、
普段は買えないor買わない野菜が入ってるので、
料理のレパートリーも否応無しに広がります☆

ベビーリーフはミニトマトと一緒に塩とオリーブオイルで和えるだけでいくらでも食べれちゃう！！

昨日はピーマンを使っていつものチンジャオロース、
かぼちゃでクリームチーズサラダを作りました☆
あと小松菜のお味噌汁♬
小松菜らぶ♡

今日は小松菜でチャーハン作る♡

あとは、ジャガイモとズッキーニのソテーと、
とうもろこし茹でてかじるのと 笑、
鮭とジャガイモのバター炒め煮。

メニューに統一感一切なし！( ´艸｀)

ホーシャNOな食卓、しあわせ。

今晩の夕食。

というわけで、本日のメニュー。


•大根のコンソメ煮 とろーりチーズ乗せ
•キャベツとベーコンのオイスター炒め

美味しくできた♬
チーズのチカラは偉大だ♡

お味噌汁作るの忘れた。。( ；´Д｀)

そして写真は自分が食べた残りだし。笑

明日夜勤前に食べよー。

和食。

昨日の晩ごはん。

•ごはん
•豚汁
•なすと大葉の味噌炒め
•納豆とキャベツの和風サラダ

久々に和食！
こないだ田所ラーメンで、
味噌はカラダにいい！みたいなラミネートを見て、
そういや味噌あったな。使わなきゃ。的な。
そしたら案の定賞味期限ギリギリ。。Σ（゜д゜lll）

豚汁は野菜たっぷり具だくさんで、
豚肉は下ゆでして余分な脂は落としました☆

でも、なすの炒めものでめっちゃ油吸っちゃってるけどね。
でも、それがうまいんだわー。笑

豚汁は最後にごま油ほんのちょこっと垂らすと尋常じゃない美味しさに*(๑´ڡ`๑)
ｂｙクックパッド様♡

キャベツと納豆のサラダは初めて作ったけど、
超簡単だし、めっちゃ量イケる！
これはリピ決定ですね♡

今日は余った大根とキャベツと納豆を何に変身させようか思案しながらの帰路。
彼は付き合いで遅くなるから、
自分の食べたいもん作ろう。
っていつもそうだけど。笑
久々にお味噌汁つくろー。
多めに作って明日も出勤前に食べよー。
お豆腐買わなきゃ♫