◆ペンションエルブルズ◆INO-SHIKA日記part2

天城山麓、標高620mに建つ料理自慢のペンションエルブルズ。そこに住む面白家族と変化に富む伊豆の自然をお楽しみ下さい♪

▼スミレと黒船と万葉集/時を越えて

2012-05-01 | 植物
★GWのご予約受付中!
5/2、5/5に空室(残僅か)あります!どうぞお早目にお問い合わせ下さい。

***本日の写真***

プランターに咲く野の菫




 ■玄関先のプランター。
  いつもの年は、大風や大雨にやられ
  綺麗に咲きそろわないのですが
  今年は、悪天候の日には玄関内に保護する「過保護」をしてあげたお陰で
  綺麗に咲いてお客様をお迎えしています。

 ■しかも今年は、何処からか種が飛んできたのか、
  その脇のほっときっぱなしのプランターの中に
  タチツボスミレがたくさん咲いてくれました。

  花屋さんで揃えたビオラの花も鮮やかで見事だけれど、
  こういう自然の花は、また素敵。なんか落ち着きます。

 ■昨日の伊豆新聞に
  細野高原の植物観察会の話が載っていました。
  ガイドしてくださるのは、私の尊敬する「山田先生」。
  細野高原でも、このタチツボスミレのお話が出たようです。

 ■タチツボスミレは、もちろん日本に古来からあるスミレの一種ですが、
  実は、『黒船の植物』として重要なスミレなんです。

  時は、1853年。
  アメリカよりペリー提督率いる黒船艦隊がやってきた頃の事です。
  ペリー提督の日本遠征の目的は、
  日本を開国し、米捕鯨船の補給地を確保することにあったわけですが、
  その他にも様々な目的があり、
  その一つが日本の植物を採集して研究するということでした。
  その為、なんと黒船艦隊には植物採集の専門家が同行していました。

  政治的なことと同時に、
  学術的なことも目的として遥々日本にやってきたアメリカ!
  驚きです。

  植物学者による、植物の採集はその後も行われ、
  350種あまりの植物標本がすべてハーバード大学に運ばれ、
  エイサ・グレイ博士によって研究・記載されました。
  グレイ博士はこれらの標本を元に1859年、
  世界で初めて、
  日本を中心とするアジアの極東地方の植物分布についての論文を発表し、
  日本と米国は太平洋で隔てられているにもかかわらず、
  非常によく似た植物が離れ離れの状態で分布していることを明らかにしました。

  ニューヨーク市のブロンクスにあるニューヨーク植物園の研究資料室には
  その時の植物標本が今も大切に保存されています。

 ■と、前置きが長くなりましたが
  タチツボスミレはその時にアメリカにわたった植物の中で
一番最初に記録され世界に紹介された花なのです。

 ■タチツボスミレについて色々調べていたら
  こんな歌にめぐり合いました。

  万葉集より。

   「春の野に 須美礼摘みにと 来し吾ぞ 野をなつかしみ 一夜寝にける」

               山部宿禰赤人(やまべのすくねあかひと)
   
  山部赤人は、奈良時代の「アウトドア歌人」と言われ
  自然と関わりのある歌を多く詠んでいます。

  スミレをつみに野に出たら
  気持ちよくてそのまま一晩明かしてしまうなんて
  なんてロマンティック〜〜。
  朧月が出ていて、空全体が深い紫色、なのかな〜〜、なんて。



   「山吹の 咲きたる野辺の つほすみれ この春の雨に 盛りなりけり」

                 高田女王(たかだのおおきみ)

  ココのところ、雨の日が多くて
  庭にはヤマブキも咲いていて


    
  まさしく、この歌の通りの風景。。。。
  時を越え、国境を越えて
  昔の日本人やアメリカ人と同じ風景を眺めている自分がいる。。。

  そんな事を考えたGWの中日。
   




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▼雨の日のシラヌタの大杉、養生中。

2012-04-26 | パワースポット2!シラヌタの大杉
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5/3,5/4は満室です。ご希望の日程があるお客様は、どうぞお早目にお問い合わせ下さい


***本日の写真***

幻想的なシラヌタの大杉。こんな日もいい。。。




 ■朝から雨です。
  案外イヤではありません。
  
 ■今日は、自然体験ツアーのプロの方々とご一緒に
シラヌタを歩いてきました。

  まだまだ実行は先になると思いますが
  面白い企画を考えはじめています。
  皆様、ご期待下さい!!

 ■雨の日、シラヌタの大杉までの道は
  もっと歩きにくいのではと思いましたが
  杉やヒノキの葉っぱがクッションとなり
  フカフカ!

  殆ど労せず歩く事ができました。

 ■大杉に到着すると・・・。
  あれ??いつもと様子が違う!!

   

  ピンボケですみません。
  大杉の周りにムシロが置かれ
  土砂が流れないよう、根を保護するよう
  囲われています。
  それもかなり広い範囲で。

   

   なんと町の教育委員会が
   大杉の保存に着手してくれたようです!

   樹木医の診断と処置が施され
   只今、養生中の大杉翁!!

   あと1000年!頑張って生きて欲しい。

   皆様も、どうぞご理解、ご協力をお願い致します。





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▼伊豆ならでは!安全でエコな素晴らしい「レタス」登場!!

2012-04-25 | エルブルズの料理
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***本日の写真***

パリパリとした食感が爽やか!フリルクイーン!




 ■先日、伊豆高原のお友達のお誘いで、
  「大室温泉(株)アグリ事業部」のやっている
  温泉栽培レタスを見学してきました。

 ■真新しいハウスの中には、現在3種類のレタスが栽培されています。

  

  温度調整をされた「温泉水」がハウスの栽培床(というのでしょうか?)の中を巡廻し
  見事なレタスが育っています。
  所謂、水耕栽培の温泉版。

  通常は、ハウス内の温度を上げるため重油を使いますが
  室温調節も「温泉」を利用。

  伊豆ならではの取り組みです。

  無農薬で育てられた安全で、エコなレタス。
  試食ということで、いくつか購入させていただきました。

  収穫方法は・・・・。

  栽培床にプカプカういた発砲スチロールの板から
  すっっとレタスを引き抜き
  その場で根を切る。

   

  根っこは、温泉で満たされたお風呂の中で自由に伸びるので
  こんな感じに、長い!

   

   この日は、フリルクイーンの他に、柔らかく癖のない味の

   

   ビバベルディーも購入。

   両方とも、本当に美味しかったです。

 ■こちらは今年の頭から始まった新事業!!
  今後
  ハーブ類やトマトなどの野菜類、珍しい野菜などの栽培にも着手していくとのことで

  こんな面白いものもありました。

   

   ↑↑アイスプラント。

   土壌(水)の塩分を吸い上げる植物。
   葉っぱを、ぽきっと折って食べてみると、塩辛い!
   何がどう効くのかは分かりませんが
   メタボな身体にいいそうです。

 ■個人向け販売は行っていないようですが、
  エルブルズには飲食店ということで販売してくださるそうなので
  GWから、皆様に味わっていただけそうです。

  個人の方で、こちらのレタスに出会いたい方は、
  伊豆高原のぐらんぱる公園の横
   旅の駅ぐらんぱる・ぽーとの農産物販売コーナーを覗いてみてください!

  あまりに立派なレタスで、きっとびっくりされますよ!

 




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▼うちの庭にようやくサクラ前線到着♪ワラビ狩り再び。

2012-04-21 | 田舎暮らし
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***本日の写真***

ダイニングルームの窓から




 ■画像表示がされなくなった
  という全身青くなる事態もおさまり
  (どうやら、Gooブログの機能UPに伴い
   画像サイズの自動変更機能が加わったことにより
   TableTagを付けた画像の表示がうまく行かなくなった為、と想像)

  また安心してブログの更新ができるようになりました。
  あ〜よかった。

 ■雨が降り、お日様が照って、また雨が降り・・・・。
  
  うちの庭にもようやく桜の季節が到来!!
  薄いピンク色のヤマザクラ。
  葉もピンクがかっています。



  朝、眠い目をこすりながら
  ちょっと寝ぼけた娘「昨日雪が降ったの??

  そんなわけないでしょ!と窓の外を見たら
  確かに、まだ葉の萌出していない庭木の間に
  雪が舞い降りたように咲くサクラの花。

  今のところ、全ての現象で
  だいたい1〜2週間遅れの季節の推移。

 ■隣りの空き地、
  またまたワラビ狩り。
  前回と同じくらいの時間で
  倍以上の収穫。



  早速あく抜きをして
  今度は冷凍保存しようかと考え中。






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▼画像が表示されないことについてのお知らせ!

2012-04-19 | 私のお楽しみ♪
  ■皆様、いつも、INO-SHIKA日記を読んでくださり
   ありがとうございます!!

  
  ■読者の方から
   「画像が見えない」とご連絡をいただきました。
   本当に有難うございます。

   うちだけが見えないのかと思っていましたが
   どうやら、ブログのシステムのバージョンアップに伴う不具合が生じているようです。

   テーブルタグを付けた画像のみ
   非表示になってしまっています。


   『現在、一部のブラウザ環境で、画像が表示されないという現象を確認しております。
   当件について、現在確認中でございます。
   経過についてはスタッフブログにてご報告いたします。』


  との事ですので
  解決してもらうのを待つしかなさそうです。

  過去にわたって全てのTAGを外すなんて不可能なので
  何とかしてもらいたいです。



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▼徒歩0分のワラビ狩り

2012-04-18 | 田舎暮らし
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***本日の写真***

10分くらいで、このくらい。





 ■天気が良くなり、気温も上がったら
  お楽しみは山菜狩り。

  うちから見える三筋山は
  この時期からGWまで「山菜狩り園」となり
  山のようにワラビが収穫できます。

 ■うちの前の空き地。
  ススキとシダの野原。

  ワラビ採り放題!!

  車で出かけなくても
  ものの10分ほどで
  3人分のおひたしが出来るくらいは収穫できます。
  
 ■採ったばかりのワラビに
  薪ストーブの灰受けの中に残っている木灰をたっぷりかけ、
  沸騰したお湯を回しかけて
  一晩灰汁抜き。

  翌日の晩御飯の一品になりました。

 ■2〜3日空けたら
  きっとまた同じくらいは採れると思うので
  暫くはワラビ三昧で。。
  
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▼お花畑の有名人とツーショット@松崎

2012-04-17 | 西伊豆観光
GWのご宿泊予約、受付中です!!どうぞお早めに

***本日の写真***

嫌がるおじさんに無理やり酒を進める私




 ■松崎町のお花畑。
  毎週末、お花畑の真ん中で
   「花畑deカフェ」が営業中(週末のみ).

  カフェの片隅
  ココの田んぼの有名人のおじさんが
  大五郎を飲んで、いい感じになっていました。

 ■ヒロシも並んで記念撮影。


  
お花畑をバックに、妙にさわやかな二人。。。

■毎年春にはお花畑になる田んぼですが、
  初秋はこんな感じ。

   

  この田んぼの持ち主である農家のオジサンが
  毎年リアル案山子を作って有名なのです。
  写真はずいぶん前のものですが
  毎年毎年、パワーアップした案山子が楽しめるようです。

  いつもは遠目に眺めていた案山子のオジサンと写真が撮れて
  あ〜〜満足!!








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▼松崎の花畑&日野の菜の花

2012-04-16 | 南伊豆観光
***本日の写真***

麦の穂のピリッと凛々しい感じが好き!




 ■伊豆半島をお花を求め、駆け回りました。
  半日でぐるっと半周。

 ■まずは、「日野(ひんの)の菜の花畑」
  この前、お花見カヤックをした青野川の出会い橋付近。
  国道に面した、広大な菜の花畑!



 残念ながら、一面まっ黄色の満開の時期は過ぎてしまい
  殆どが「種」になってしまっていましたが



  柔らかい葉と茎と種が揺れる様子が、フィルターをかけていないのに
  ソフトフォーカスがかかっているようで
  また
  気持ちが和む場所でした。

 ■続いて、松崎町の田んぼを利用したお花畑。
  ココへは殆ど毎年出掛けています。
  時期によって、メインとなる花が変わっていくので
  何度行っても楽しい。



  今年は、いつもより少し花の付きがまばらでしたが
  「女の子の永遠の夢(?)、お花畑」は健在でしたよ〜!

 ■お花もよかったけれど、
  今年私は、花畑のエッジに植えられた麦が特に気に入りました。
  TOPの写真は大慌てで数枚撮った中の一枚。
  時間がなかったので、じっくり撮影できなかったのが心残り。
  もう少し、下の方から狙って
  針葉樹の林をバックにしたら穂がもっと映えたなぁ、とか
  電信柱が整理されたなぁ、とか
  後ろに入れた観光客のポーズも、「写真を撮っている家族」なんかだったら
  もっとよかったなぁ、とか。。。

  失敗写真はさっさと捨ててしまう人が多いけれど
  取っておいて、大いに反省するのが進歩の道だと
  ある写真家の方に教わりました。
  
  「麦」という被写体がとても気に入ったので
  どこかでまた撮ってみよう!と思うのでした。

 ■娘は私のコンデジを持って
  お花の接写にチャレンジ。
  (以下4枚、撮影は初音)





  お花畑の対面のエリアは、ピンク色のじゅうたん





  トリミングなし、色調整などもなし!
  初音、なかなかやるじゃない!!

 ■松崎のお花畑は、GWには「お花摘み」」が自由にできるようになります。
  まだまだ見頃ですので、ぜひお出掛け下さい。




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▼ご近所グルメ〜韓国家庭料理・オモニ@熱川駅前

2012-04-14 | 東伊豆の美味しいお店
***本日の写真***

オープンしたばかり!行ってみました。




 ■熱川駅のバナナワニ園側。
  徒歩0分の場所。
  郵便局の隣に随分長い間、ホテルの新築工事をしていました。
  その一階部分、一体何が出来るのか、ワクワクして待っていたら
  なんと韓国料理屋さんが!!

 ■店内は、テーブル席のほか
  掘りごたつ形式の席
 
   

  カウンターに個室まで!

   

 ■気になるランチメニューはこちら。

  

  この中から
  ヒロシは海鮮純豆腐¥880

   

  私は、いつでもどこでも石焼ビビンパの鉄則を破り
  ソルロンタン¥850

  

  いずれもアツアツの石の器(名前がわかりません!)にたっぷり盛られた
  汁物。
  湯気が立ち昇り、接写できません〜〜。

  これに、ご飯と4品の日替わりおかずが付きます。

  

 ■「ふ〜〜ふ〜〜」言いながら
  それぞれ特徴的な深いコクのあるスープを頂きます。

  ヒロシ曰く「理想的な味==!!」

  私もそう思いました。

 ■ご飯はお替りOKとのことで、ヒロシが頂くと
  「おかずは、如何ですか??」と。。

  なんと小皿のおかわりまでOKだったのです。
   (たぶん私達だけへのサービスではないと思います。未確認)

  

  ちゃっかり頂いちゃいました!

 ■料理一筋35年のオモニによる絶妙な味、と表のメニューに書いてありました。
  韓国料理はあまり食べた事がありませんが
  看板に偽りなし、と思います。

 ■帰り際、お店の方とちょこっとだけお話しをしました。
  素敵な方だったのでお写真を撮りたかったのですが
  顔出しNG。残念!!

  でもブログ掲載は
  「いいこと、いっぱい書いてね〜!応援してね〜」と快諾して下さいました。

  韓国でも、グルメブログは大流行だそうです。

 ■「さぁて、今日は何処で美味しい物を食べようかな」とネット検索をすると
  料理評論家気取りの「あえて辛口書いちゃいます」ブログもあったりして
  時々嫌な気分になることもあります。

  私は、飲食店や観光に関してマイナス情報は発したくない、
  自分が「美味しかった、また行きたい!」と思ったプラス情報だけを
  発信して行きたい!と思っています。

  オモニ、また食べに行きま〜〜す!!
  




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▼ターゲットは「ペンキ女子」??

2012-04-10 | 田舎暮らし
***本日の写真***

おしゃれっぽくセッティングされた、ペンキ塗りキット。




 ■ホームセンターって色々面白い発見があります。
  先日、ペンキ売り場に行ったとき、
  ここにも、「なんとか女子」狙いがやってきたかと感心。

  従来のペンキ売り場はこんな感じ↓↓(あくまでも私のイメージですが)

   

  今、こんな感じ↓↓

   

  カラーも、トールペイント感覚で選べる中間色がいっぱい!!

 ■ついでに。。。。もひとつ発見した事。

  この「ゴム」の名称↓↓

   

  バンジーロープって言うらしい。
  
   

  へ〜〜

 ■どうでもいい日記でした  




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