新人農家

2007年3月農業大学校を卒業。
いよいよ農業を始めます。
農業のこと、食のこと、趣味のこと等々、発信していきます。

シャトーパルメ開ける

2017-06-18 05:37:47 | 料理
一昨日が僕、昨日が義母、そして今日は父の日。

という事で、昨日の夜我が家でお祝いしました。


開けたワイン。

そしてメインに

シャトーパルメ1967

僕の生まれ年。

フランスワールドカップに行った時に、ボルドーで買ってきたワイン。

人生50年と言いますから、思いきって開けてみました。

もうコルクがボロボロ。
オリが凄く、色は濁ったレンガ色。
香りは悪くはない。
味は果実味はほとんどのない感じ。
辛うじて飲めるギリギリという感じ。
酢にはなっていませんでした。

味はイマイチでしたが、記念に残るワインとなりました。

さて、昨日はバタバタと料理も作りました。

途中から良い気分になり、作ろうと思っていた料理も作れず。

それでも、楽しいお祝いとなりました。




ジャンル:
お酒・お茶
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