EJ会ブログ

日々、介護にまごころこめて

◇敬老の日のお食事◇

2016年09月19日 | お食事

9月19日、敬老の日のメニューは...
  ・栗ごはん
  ・鮭の南蛮餡かけ
  ・紅あずま甘露煮
  ・ほうれん草としめじのお浸し
  ・二色そうめんのすまし汁
  ・梨      
         です

さつまいもしめじと、が旬の食材をふんだんに使用しました(^o^)
和風のお食事で揃えて、主菜は食べやすく餡かけにしました


おやつは、紅白まんじゅうです
縁起の良い紅白色に寿の扇を飾りましたふんわりしっとりとしていて、上品な甘さです

栄養課
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