先週の「わんぱく公園」でのカービングショーを、応援に来てくれたカフェムロのママが
ステキにレポートしてくださっています。
よかったらぜひご訪問してみてください♪（今のところ二番目の記事です）
http://cafemuro.blog64.fc2.com/
カフェムロママさん、どうもありがとうございます。
そして、美味しい差し入れもありがとう♡
昨日今日と、大雨が予想された龍神村。
心配された土砂災害はほとんど無かったのですが、行楽客の方々は通行止めを懸念されたせいか
晴れているのに、静かな日曜日です。
無料開放中の龍神温泉もあまり混んでいないというウワサなので、今夜行ってみようかな？
なんて呑気な感じの日曜日ですが、ケイジはカービング。
お忙しそうです。
今日の日曜ランチは、いつものようにベジバーガー。
パンが、もんぺとくわさんのパンなので、なにを挟んでも美味しいのですが、
今日は、豆乳を作る時にでるオカラにタマネギ、家で育てた今年最後のキュウリと豆乳マヨネーズを混ぜて
ポテトサラダ風にして、レタスと赤ピーマンを挟んだだけですが、
ケイジには好評。
スープは、小口に切ったジャガイモとタマネギ、塩を鍋に入れてシンナリしたら、
オリーブオイルをちびっと回し掛け、フタをして強火、湯気が上がったら弱火。
ジャガイモとタマネギがクッタリしたら、昆布水（出汁）をいれて煮立て
最後に豆乳、塩コショーで味をつけてパセリのみじん切りを散らします。
コンソメとか使うより美味しいです ほんとだってば～
美味しいといえば、先日のトルコのご家族歓迎ホームパーティの時の、
Ｗ家エミちゃんが作ってくれたローケーキ、美味しかったな～～
お砂糖はもちろん、乳製品、卵もはいっていなく、火にもかけていなく、
生きた酵素がいっぱいで体に良くって美味しい。
そして、作り方も簡単だそう・・・いつかトライしてみたい♡
ちなみにこの時のローケーキは、トルコの人たちにも大好評♡
トルコでも、ローフード、ロースイーツが流行りつつあるそうです。
ふとしたきっかけで、ベジタリアンの道を歩みはじめた私たち。
ベジになりたての頃は、大好きなお肉料理や、スイーツと永遠にお別れか、
と思って、非常に寂しかったけど
新しい出会いがたくさんあった。
お肉を使わない美味しい簡単ヘルシーなレシピ、
野菜の美味しさ自体が分かるようになり、
マクロビオティックやローフードなどの健康食のこと。
ケイジがダイエットに成功し、より健康になってほんとに良かったけど
一番嬉しいのは、新しい友達が増えたこと。
食事の事だけでなく、地球環境の事や、人口問題、平和のこと、原発のこと、など
教えてもらうことがたくさんある。
そして、話していてとても楽しい♡
これって、「断捨離」に似ている。
手放すと新しいモノが入ってくる。
先日の、京都ベジフェスで教えてもらった事の１つ
1000平方メートルの大地から得られるタンパク質は
大豆が３９．９キロ
お米、２９，７キロ
牛肉、 ２，３キロ
なんだそうです。
１カロリーのタンパク質量を得るために必要な化石燃料は
大豆 ２キロカロリー
牧草で育てた牛肉 １０キロカロリー
穀類で育てた牛肉 ７８キロカロリー
だそうです。
我が家の大豆、小さな畑に１０数株植えているだけですが、今年はなんだか上手くいきそう。
（毎年、害獣にやれるなどで失敗しています・・
）
ぷくぷくにオマメが膨らんで、だんだん葉っぱが茶色くなってきています。
葉が枯れたら収穫だそうです。
イノシシ達から守ってくれていた、あっくんは、いないけど
もうちょっとだ！ガンバレ大豆！！
きみちゃんは、引き続き、里親さんを大募集中
きみちゃんの里親さんを[いつでも里親募集中]さんで募集はじめました
http://www.satoya-boshu.net/keisai/d2-64377.html皆さん、応援よろしくお願いします。
きみちゃんのお問合せはこちらまで
http://www.chainsawartpro.com/f_voice/voice.html
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そして、美味しい差し入れもありがとう♡
昨日今日と、大雨が予想された龍神村。
心配された土砂災害はほとんど無かったのですが、行楽客の方々は通行止めを懸念されたせいか
晴れているのに、静かな日曜日です。
無料開放中の龍神温泉もあまり混んでいないというウワサなので、今夜行ってみようかな？
なんて呑気な感じの日曜日ですが、ケイジはカービング。
お忙しそうです。
今日の日曜ランチは、いつものようにベジバーガー。
パンが、もんぺとくわさんのパンなので、なにを挟んでも美味しいのですが、
今日は、豆乳を作る時にでるオカラにタマネギ、家で育てた今年最後のキュウリと豆乳マヨネーズを混ぜて
ポテトサラダ風にして、レタスと赤ピーマンを挟んだだけですが、
ケイジには好評。
スープは、小口に切ったジャガイモとタマネギ、塩を鍋に入れてシンナリしたら、
オリーブオイルをちびっと回し掛け、フタをして強火、湯気が上がったら弱火。
ジャガイモとタマネギがクッタリしたら、昆布水（出汁）をいれて煮立て
最後に豆乳、塩コショーで味をつけてパセリのみじん切りを散らします。
コンソメとか使うより美味しいです ほんとだってば～
美味しいといえば、先日のトルコのご家族歓迎ホームパーティの時の、
Ｗ家エミちゃんが作ってくれたローケーキ、美味しかったな～～
お砂糖はもちろん、乳製品、卵もはいっていなく、火にもかけていなく、
生きた酵素がいっぱいで体に良くって美味しい。
そして、作り方も簡単だそう・・・いつかトライしてみたい♡
ちなみにこの時のローケーキは、トルコの人たちにも大好評♡
トルコでも、ローフード、ロースイーツが流行りつつあるそうです。
ふとしたきっかけで、ベジタリアンの道を歩みはじめた私たち。
ベジになりたての頃は、大好きなお肉料理や、スイーツと永遠にお別れか、
と思って、非常に寂しかったけど
新しい出会いがたくさんあった。
お肉を使わない美味しい簡単ヘルシーなレシピ、
野菜の美味しさ自体が分かるようになり、
マクロビオティックやローフードなどの健康食のこと。
ケイジがダイエットに成功し、より健康になってほんとに良かったけど
一番嬉しいのは、新しい友達が増えたこと。
食事の事だけでなく、地球環境の事や、人口問題、平和のこと、原発のこと、など
教えてもらうことがたくさんある。
そして、話していてとても楽しい♡
これって、「断捨離」に似ている。
手放すと新しいモノが入ってくる。
先日の、京都ベジフェスで教えてもらった事の１つ
1000平方メートルの大地から得られるタンパク質は
大豆が３９．９キロ
お米、２９，７キロ
牛肉、 ２，３キロ
なんだそうです。
１カロリーのタンパク質量を得るために必要な化石燃料は
大豆 ２キロカロリー
牧草で育てた牛肉 １０キロカロリー
穀類で育てた牛肉 ７８キロカロリー
だそうです。
我が家の大豆、小さな畑に１０数株植えているだけですが、今年はなんだか上手くいきそう。
（毎年、害獣にやれるなどで失敗しています・・
）ぷくぷくにオマメが膨らんで、だんだん葉っぱが茶色くなってきています。
葉が枯れたら収穫だそうです。
イノシシ達から守ってくれていた、あっくんは、いないけど
もうちょっとだ！ガンバレ大豆！！
きみちゃんは、引き続き、里親さんを大募集中
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