湖南村尻百姓記

65歳で、妻の実家のある湖南町に帰郷・帰農して山里暮らし・百姓暮らしをはじめた隠退牧師の日記

衣・食・住に関する事典・・・

2016年12月13日 |  4.読書

老年時代をいきぬくために必要な知識・技術に、衣・食・住に関するものがあります。

<衣>に関するもの

これまで集めてきた<衣>に関する事典類には、『家政学事典』・『縫製事典』・『ソーイングのきほん事典』がありますが、今回、古書の代金重複で追加注文した『被服学事典』は、それを補強するためのもの・・・。筆者の人生の晩年における趣味らしい趣味は、<洋裁>になりそう・・・。冬の間に、筆者の農作業用の衣類の繕いと改造をする予定・・・。

<食>に関するもの

食と農に関する資料は膨大・・・。栄養学・食品学・食品加工学・食品衛生学・食事療法等に関する本も充実・・・。今回、<食>に関する事典類は収集しませんでした。『家政学事典』で充分・・・。山口にいるとき、筆者の妻、娘を大学にやるための費用を捻出するため、旧徳山海軍病院の栄養課に勤めていましたので、調理師関連の書籍は多数保有・・・。筆者が妻から教えられた料理法は、奥園流だけ・・・。肉・魚・野菜・乾物料理、丼ものなど数百種類の料理をすることが可能です。山口にいるときに、すでに身に着けていました。

<住>に関するもの

専門書・事典の類は1冊もなし。ただ、日本基督教団西中国教区の山口の小さな教会の牧師をしていた時に、老朽化して、地震・台風の被害にあった礼拝堂や牧師館を自分で保守・修繕するために、あるいは、隣家との間にブロック塀を立てたり、庭木を植えたりして造園するときに、How to~ものを入手していますので、それで十分・・・。それだけで、簡易温室や農業用ビニールハウスを構築できますから・・・。

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