心の場所。

人を想いやれる心で。

さばけない魚と晩ご飯。

2016-10-16 20:39:32 | Weblog

今日の
晩ご飯は

鳥の南蛮焼きと
スンドゥブと

この前
買って置いてた

私の大好きな
栗南瓜を。


作ってる時に
甥が釣りに行って

釣って来たと
魚を渡された。

何の魚か聞いたら
アジだと言われた。


さばいた事ないから
携帯で調べて

アジを
さばいてたら

またしても
魚の骨に弱い

京セラの
包丁が欠けてしまった。

もう1本の
包丁も弱くて

サイト通りには
切れそうにないから

頭と尾を切り
腹わたを取って

半分に切って
焼いてみた。

尾と背骨は
包丁では切れないから

キッチンバサミで
切った。

あとの2匹も
刺身になんて

絶対に
無理そうだから

1匹目と同じように
切って冷蔵庫へ。

冷凍はせず
明日焼いて

食べた方が
新鮮で美味しいかも。


こんな感じに
なってアジに悪いよ(笑)

釣りするのは
いいけれど

釣ったら逃がすか?
誰かにあげるか?

それか
魚を完璧に

さばけるように
何処かで修行して(笑)
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