まいたんのたなやん日記

まいたんのたなやん日記

長尾の七音

2017-06-26 01:51:22 | 日記

漁ができる時期は決まっていますから、ズワイガニの時期は本来では12月ごろで、季節的にもお届け物や、おせちの一部として好まれているわけです。
花咲ガニはおいしいのですが、年間を通して獲れる時期が短く(初夏の頃から晩夏の頃)、言い換えればシーズンの短期間しかない希少価値があるため、吟味したことはないという人、結構いることでしょう。
数年前から、カニ大好き!という人たちの中であの「花咲ガニ」が関心をもたれています。この花咲ガニの8割くらいが獲れることで有名な北海道は根室に、美味しい花咲ガニを食べに行こうという周遊旅行も結構見られるほどです。
あのタラバガニに劣らない満足度と、タラバよりもっと深く濃い食感を探求している人へとにかく堪能できちゃうのが、北の北海道、根室半島が産地の旬の花咲ガニでしょう!
ボイル済みの貴重な花咲ガニを解凍して二杯酢でほおばるのはいかがでしょうか。別の食べ方としては自然解凍の後そのままではなく、表面を火で炙りいただいてもいいですね。


毛ガニときたら北海道以外考えられません。獲れたてを直送してくれるおいしい毛ガニを通販でオーダーして堪能するのが冬のシーズンには欠かせないという人もたくさんいるはずです。
大柄な身が素晴らしいタラバガニとなっているが、味は何だか淡白っぽいので、現状のまま湯がいて食べようとするよりもカニ鍋に入れながら食事をした方が旨いと言われています。
別名「がざみ」と呼ばれている見事なワタリガニは泳ぐことが得意で、時期によっては生息地を移動します。水温が低落して甲羅がコチコチとなり、身がプリプリの12月~5月までが最盛期だと言われております。
旬のタラバガニの水揚量トップは北海道であります。ですので、ぎっしりと身の詰まったタラバガニは、すぐに産地・北海道からそのまま配達をやっている通販からお取寄せするようにしたほうが絶対いいのです。
何といっても低価格で獲れたてのズワイガニが届けてもらえる、この点が通販サイトの値下げ販売されたズワイガニにおきましては一番の利点なのです。


少し前から人気度アップで、ネット通販のお店で見た目が悪いだけなどのタラバガニを多くの場所で在庫があるので、ご家族と楽しくぷりぷりのタラバガニをいただくことだって可能です。
花咲ガニというカニは外殻に頑強な多くのトゲがするどく尖っており、明らかに短く太めの脚なのですが寒さ厳しい太平洋でもまれて育った弾力のあるそのカニの身は潤沢で、ジューシーです。
可能ならブランドもののカニを食べたいというような方や活きのいいカニを存分に楽しみたい!なんて方にとっては、通販のお取り寄せが一番いいでしょう。
昔はネットなどの通信販売でズワイガニをオーダーするなんてことは思いつかなかったことです。これというのは、インターネットが広まったことが貢献しているからに違いありません。
ワタリガニは諸々のメインメニューとして頂戴することができると言えます。そのまま食べたり、ボリューム満点の素揚げやあったかい鍋や味噌汁も旨いです。
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