本日はおかげさまで無事に日曜朝市、初市をむかえることが出来ました。本当に有難うございます。
昨年１０月～１２月にかけてはものすごいお客さんで、AM７時開始にもかかわらず、８時には用意した豚肉の９割以上が売り切れてしまうという異常事態が続いておりましたが、今回は落ち着いて（２０分少々はバタバタしましたが・・・）販売することが出来ました。
話は急にかわりますが、青空市場とスーパーの違いって考えたことありますか？
特に田尻朝市の場合は値段が安いってことがいえますが、もっと重要なのは、お客さんと販売者の距離が短く、“会話” をしながらの対面販売が出来ることです。
あまりバタバタと忙しいとその余裕もありませんが、今日は全体的にお客さんが少なかったため、お話ししながらの販売でした。
と、そこで今回印象に残ったお客さんを２組ご紹介します。
１組目は、「Meets Regional ２月号」を見て初めて来店してくださったお客さんです。
もちろんうちのお店は初めてですが、実はこの方、いままで田尻朝市には何回も来ていたとのこと。
つまり、うちのお店の存在を“全く気づかなかった”らしいのです。はずかしながらうちのお店、全然目立たないお店のようです。
う～ん。店頭に大きな看板でも掲げようかしら
２組目は、なんと西宮（阪神甲子園球場の近く）から、犬鳴豚を買いにわざわざお越しくださったお客さんです。
この方は１０時くらいに来店なさったんですが、ローストポークをしたいとのこと。
ぎりぎり最後の肩ロースのブロック肉を購入していただきました。
ふ～。残ってて良かった
というように、お客さんひとりひとりにドラマのある日曜田尻朝市なのです！！！
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開店(7時)と同時に合図のサイレンみたいのが鳴るんですね。
しかし、開店早々に来たのに、なぜかいつも買っている「肩ロース ブロック」が見当たりません。仕方ないので今回は「ロース ブロック」にしてみました。
市場内を一回りして、もう一回、川上さんちの店を覗いてみると、先程なかった「肩ロース・・・」があるじゃないですか。
ストックにあったんですね。
ということで、いつものと交換してもらいました。
今回は大好物の“豚かつ”と“串かつ”を二日にかけて食べる予定です。
それとお店についてですが、やはりちょっと目立たないですね。間口が狭いからもう少し派手にしてもいいかもしれませんね・・・
実はイッシーさんが来店されていることを、お声を掛けて頂くまで気づきませんでした。お許しください。
目立たないお店についてですが、正直なところ目立つつもりはありません。
毎度毎度、殺到されても常連のお客さんにご迷惑ですから。
ほどほどがなんでもいちばんです！！！
あっ、それと、あまり肩ロースと連呼しないほうが・・・
肩ロースの件も、密かに買った方が競争相手がへんに増えないで安心ですね。