犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

あばらちゃん

2017年08月08日 18時54分06秒 | 犬鳴豚の犬鳴豚たる所以
新商品考え中。
あばら骨とあばら骨の間のお肉を、「あばらちゃん」と銘打って販売しようかと。
骨筋のコリコリ感がとてつもなくたまらない食感です(⌒▽⌒)

発案者は僕ではなく、従業員さん。新しい意見や提案を出してくれるのは、ほんまに嬉しいです!!!
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