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「むかご」 の収穫

2016年09月30日 | 季節・食

 カーポートの鉄骨梁に絡んでいる「むかご」。

 300gほど 採りました。まだ椿やオリーブの木の上の方に沢山生っていますが 雨が降り出したので収穫作業は一時中止です。雨が止んだので収穫作業再開です。

 2.1mの脚立を持ち出し椿とオリーブのてっぺんを見るとムカゴがびっしりと生っています。今度は700gを超えて収穫くができましたので合計で1kgを少し超えた位です。少しゆれる不安定な高い脚立の上で両足で踏ん張っていましたので結構足に来ます。ムカゴは自然に放っておいても 良く生りますが収穫するのが大変です。食べ物って育てるのに苦労しますが収穫も大変苦労するものですね。

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