築地海老ブログ

東京築地の佃林(つくりん)の公式海老ブログ。東京都中央卸売市場のエビの情報を発信します

築地市場の海老専門仲卸の佃林です。茹でた車海老を新玉ねぎに乗せてみました

2017-06-17 20:12:29 | 築地グルメ
築地市場の海老専門仲卸の佃林です。

茹でた車海老、今日はスライスした新玉ねぎに乗せてポン酢、ゴマをふってみました。美味しいです。
ちなみに、隣の小鉢(手びねりの私の作品ですが)の中身は、今月で閉店の佃権のツマミ盛り合わせです。さよなら佃権。まだまだ今月通いますよ。


▲左はスライスした新玉ねぎに茹でた車海老。右は佃権のツマミ盛り合わせ。季節のそら豆、生姜、ピリ辛イカ


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