一白水成

柳橋の「玉椿」というお店にて
　　入ろうか入るまいか店の前で逡巡していると、お店の人がどうぞと、扉を開けてくれて・・
　　入ってみて、まあ、なかなか良かったです。

酒の品ぞろえもそこそこで。　連れには福島の「写楽」を進めてわたくしは、この秋田の酒を

香りは今どきの華やかな香りで、まったりと濃厚な口に絡むような味わいとこく深い甘み、それでいてキレはよい。

しかし、飲んでいると、写楽のほうが飲みやすい・・
　　

一白水成の通年商品。
通称いっぱく白ラベル。

米の味を十二分に生かした1回火入れ商品。



原料米 麹米／秋田県産　吟の精
掛米／秋田県産　秋田酒こまち
精米歩合 麹米55％／掛米58％
アルコール度 16.9度
状態 瓶火入れ

この玉椿　蕎麦酒や　とありますが、おしゃれなメニューでした。
おでんも


サバの燻製

最後はやっぱり蕎麦


せっかくの料理全部は撮らずのせられず

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