イブ

古く稀な年まで後1年となりました
よしの家の男系として最長寿を更新中です

昨日はバースデーイブなので?近くの「鳥八」へ
お財布のリミッターは取敢えず外して
でも、胃と肝臓のリミッターは適度に有効にして
中ジョッキで乾杯!

水茄子と野菜サラダで取敢えず野菜は摂った?





刺し盛りにはサザエを乗せてもらったが



金目が脂が乗っていて笑いがこぼれる
まだ、戻りでもないカツオも適度の脂で旨し!



お酒は三重の「作(ザク) 穂乃智」
最初は少し甘いかな? でも、喉の奥ではキレる!

行者菜の醤油漬け



ニラと行者にんにくをかけたものというが
それがわかる、中間の味?



次のお酒は栃木の「望」(特別純米?)
作よりはキレているが旨味と酸味がいいな!

煮込み、焼鳥と食べて





口の中をさっぱりさせたいと梅胡瓜
その後、気になっていた蒸しほやを酢で食べて



六代目百合でキュッとしめる

いつもの貝ぬたを食べなきゃと、ここで〆



ボトルを置いたので諭吉さんは出ていきましたが
68歳最後の夜を、美味しく・楽しく過ごしました

by よしの ふくすけ

 
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