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水前寺のり入りクラッカー

2012年01月26日 | Weblog
伝統工芸館に珍しいものが売ってあった
水前寺のり入りクラッカー

水前寺のり?知らない人は知らない?当たり前だが
水前寺の湧水が流れる江津湖で発見され、今は絶滅の危機にある

最近は、保湿性の高さから化粧水に用いられたり
レアメタルの抽出にも研究が進んでいる代物

その、水前寺のり入りクラッカーである
味?所詮無味無臭の水前寺のり、クラッカーの薄味のみである
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キーワード
水前寺のり レアメタル
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2 コメント

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知ってます (こったん)
2012-01-29 14:01:46
水前寺のり・・・

以前テレビ番組で見ました!

絶滅危惧種をクラッカーに・・・?

食べちゃっていいんですか?

養殖が少し (すずじー)
2012-01-29 22:19:54
江津湖では自然ではできないみたいで、加勢川で養殖されてるみたいです。福岡県の甘木地方とかでも。来月、養殖してるところへ見学に行く予定です

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