雑記帳

野菜栽培のこととか (2014~)

安納芋の巨大化

2016年10月16日 | 北の畑

大きすぎる安納芋

苗を植えつけてから
根が伸びた頃に
畝中をモグラにトンネルを
掘りまくられました。

大きく根をやられた定植苗は
枯れてしまったので
生き残った株は
枯れた株の分の土の栄養を
独り占めできたからか
すごく大きな芋になりました。

スーパなどで売られいる
だいたい握りこぶしくらい
だと思いますが
その3倍の大きさはあると思います。

あまり大きいと美味しそうに
見えないです。

収穫してから時間をおいて
追熟すると甘みが増すようですが
今年初めて栽培した
長カボチャが今、追熟で
甘くなり過ぎてきて
サツマイモへの
関心が薄れてしまっています。



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