陽だまり庵で写真の寺子屋はじめました

デパートや服の売り場はいっきに秋色、
ようやく秋の気候になってきましたね。

みなさんは雪花の郷 陽だまり庵にある
写真を見たことがありますでしょうか?

実はこの写真を目当てに
当店 雪花の郷 陽だまり庵に
お越しになるお客様も多くおられます。

そしてこの広告写真家の佐藤さんと
10月から写真の寺子屋なるものを始めます。


 

もっと大きいサイズは以下クリックしてください。




カリキュラムはなく、
皆さんのレベルに合わせた
密着&質疑応答スタイルで講義を行います。
このため、定期的に行く必要はありません。

初心者、上級者に関係なく、
またカメラがなくても参加できます。

写真が楽しくなる秋到来、
わきあいあいと、お茶をしながら
写真の腕をこっそりあげてみませんか?


   −講義概要−

・日時: 毎週月曜日 14時ー17時、
・費用: 一律 3千円
・場所: 雪花の郷 陽だまり庵


投稿日時: 2011年09月26日 | カテゴリー: 最新情報

9月21日〜 なんば高島屋 7階催事場に雪花の郷が出張します

暑い日が去ったと思ったら台風・・・
みなさま、風がきついときはかさを飛ばされないよう
しっかりにぎってくださいね。

さて、そんな雨風を吹き飛ばすべく、
初の高島屋さんに雪花の郷が出張します。






まだ雪花氷を食べたことのない方もこの機会にどうぞ。

「アセアンフェア&アジアンバザール」

期間:9月21日〜9月26日

動画もあるようなのでぜひご覧ください。
多数のご来店をお待ち致しております。

*尚、期間中は陽だまり庵は臨時休業にさせていただきます。
投稿日時: 2011年09月21日 | カテゴリー: 最新情報

期間限定「夏の風物詩」完売御礼、そして・・恋心・・

いつも当店をご愛顧頂きまして
誠にありがとうございます。

今年初の期間限定「夏の風物詩」は、
テレビなどのメディアにも取り上げられ
多数のご指名を頂き、無事販売を終了致しました。
この場にて厚くお礼申し上げます。



スイカが足らなくなり、食べられなかった人には
申し訳ありませんでした。

また期間限定商品を楽しみにしていてくださいね。

といいつつ、既に18日より
次の期間限定商品がスタートしています。

*9月18日より徳島産のスダチを使用した期間限定「淡い恋心」登場



 是非、季節を食してみてください
投稿日時: 2011年09月18日 | カテゴリー: 最新情報

雪花の郷 雪花氷と郷のコーヒー

とても暑い日が続きます。
もちろんこんな日は、雪花氷がお勧めです。

頭にキーンとする冷たさではなく、
さくっとスプーンが入って、口に入れるとふわっとなくなる。
マンゴーやチョコなど、食材との共演を楽しんで頂けます。

(未だ表現が誰もうまくいきませんが、おいしんぼのような
表現ができる人お待ちしております。)

ちなみに、普通のアイスの1/3のカロリーですので
3杯食べて、普通の1杯の感覚です。



上の写真はコーヒーですが、
実は台湾産で、雪花の郷のためだけに栽培された逸品です。
しっかりとしたコク、深いまろやかさが特徴です。

そしてこの貴重なコーヒー豆を、抽出にもこだわって
郷のコーヒーが誕生しました。

実はこのコーヒーには、歴史があります。
その昔、日本人が現地の人に栽培方法を教えました。

その子孫が周辺住民に馬鹿にされながらも
コーヒーを作り続けていたところ、
変なご縁でお知り合いになった経緯があります。

なんとそれが100年後といいますから、感慨深いものです。

そして、大事な豆の味を出し切るために必要な
最後の工程”抽出”に関して、この雪花の郷で、
現在も改良し続けています。

コクがありながら、すっきりおいしく、
全世界でここだけでしか味わえないコーヒーです。

台湾と日本の架け橋になったこのコーヒー、
昔に思いをはせながら、一杯いかがでしょうか?
投稿日時: 2011年08月02日 | カテゴリー: 最新情報

雪花の郷 7月1,4,6日休暇のお知らせ

いつも雪花の郷をごひいきにありがとうございます。
とても暑い日が続いてとろけそうですが、皆様は大丈夫でしょうか?

当店では、特に暑い夏、
雪花氷やその他のメニューを
楽しみにしてくださる皆様のために
いろいろ準備をさせて頂きたく、7月初旬の4日間、
お店での営業をお休みとさせて頂きます。

(7月のお休み)
・7/1 棚卸し
・7/4ー6 夏期研修

今シーズン、暑さをより楽しんで頂くため
よりパワーアップしたいと思います。


ちなみに、
陽だまり庵の写真を楽しみに
されている方、お待たせしました。

既に佐藤カメラマンの最新作を
展示しています。

皆様のお越しをお待ちしております。
投稿日時: 2011年06月30日 | カテゴリー: 最新情報

記録映像 6/19(日)キャンドルナイト100日の祈り&Jazzコンサート

心配していた雨も、イベントの間だけは
ガマンしてくれていて、本イベントは大成功でした。

来ていただいた方、ありがとうございました。
人から聞いたのですが、仙台の方も
たまたまお見えだったそうで、
新聞記者さんに取材を受けていたらしいです。

ひとりひとりの思いが届けばいいなぁと思います。
取り急ぎ簡易ではございますが、お礼とご報告まで。

6/19(日)キャンドルナイト100日の祈り&Jazzコンサート
投稿日時: 2011年06月20日 | カテゴリー: イベント情報

6/19(日)キャンドルナイト100日の祈り&ミニJazzコンサート

昨日で東北地方太平洋沖地震から100日が経ちました。

各地で被災地の一日も早い復興をお祈りするイベントが行われたようですが、大阪港も港町であることから、港町から港町へのメッセージとして最大1000本のキャンドルメッセージ点灯とささやかな野外ミニJazzコンサートを実施します。

ご案内が直前になりましたが、お時間ある方はいっしょにキャンドルを並べて、熱い思いが届くよう祈りませんか

<概 要>
 6/19(日)18:30−19:30
 場所:築港ロータリー(天保山大観覧車の東側スペース)

 ・ローソク点灯は17時ごろを予定。
 ・募金箱設置します。
 ・野外ミニコンサートです。

※雨天中止です。

投稿日時: 2011年06月18日 | カテゴリー: 最新情報

あの味がネットで楽しめる!!雪花の郷オンラインショップOPEN

関東方面やさらに北は北海道からお店にお越し頂く方も多く、
いつも感謝感謝、ありがたく思っております。

最近は海外のお客様も増えていて、
バラエティー豊かになっています。

また、当店は氷が大きく取り上げられていますが、
実はずっと前から本来の癒しを追求するための
メニュー開発をいろいろしています。

また、国外で埋もれている美味しい食材の 発掘も行っており、
台湾に埋れていた昔の日本人と共同で作り育てた郷の珈琲
龍眼はちみつなどは隠れたヒット商品になっております。

このはちみつの美味しさは、
ハーブティー、ホットケーキなど用途が多彩で
なんといっても特に味と香りがすばらしく、
「楊貴妃」がこれの大ファンだったそうです。

写真を撮る時などは、とても強い甘いニオイが充満して
いつもたまらなくなってしまいます。

お伝えしたいことは
まだまだたくさんありますが・・・このへんで・・

ということで、
実店舗が近くになく気軽にお店に行けない とか、
1度にいろいろ頼むのはおなかが無理といった
ご要望を多く頂きまして、このたび
雪花の郷メニューを通信販売でお楽しみ頂くけることにしました。

ぜひあの味をもう一度、お楽しみください。

あっ ・・さすがに雪花氷は無理です・・すいません・・

 

投稿日時: 2011年06月01日 | カテゴリー: 最新情報

お父さん、ありがとう

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

母の日に続いて・・・

6月19日(日)は、「父の日」ですね。

毎日、仕事に・家庭サービスにとがんばっているお父さん、
ほんと頭が下がります。

この大阪港でも、お店の前をスーツ姿のお父さんや、
大きなかばんを抱え子供の手を引いて、
海遊館へと急ぐ家族連れのお父さんを、
たくさんお見かけします。

今回、そんながんばってるおとうさんに、
少しでも“ほっとした時間”を持っていただければと、
父の日まで(6月19日(日))に来店されたお父さんに、
特製「オリジナル ミニカーラーカオ(台湾風蒸しパン)3個入」を、
無料でサービスいたします!

雪花の郷 本店限定ですが、天保山にいらした際は、是非お越し下さい。

 

又、雪花の郷自慢の、郷の珈琲(100g)」に
マーラーカオ(セイロ付 2個冷凍)
を付けた、
父の日特製ギフトセット¥1,000(税込)もご用意しております。

お休みの午後、愛情たっぷりの珈琲をお父さんと一緒にいかがですか。
皆さんの、ご来店を心よりお待ちしております。

 

雪花の郷 従業員一同

投稿日時: 2011年06月01日 | カテゴリー: 最新情報

母の日 特別企画 たくさんの笑顔をありがとうございました。

4月10日より雪花の郷 本店にて行っておりました、「母の日 企画」も盛況の内に無事終了いたしました。ご協力いただいたお客様、ありがとうございました。

以下、追加で寄せられたメッセージのいくつかを、ご紹介いたします。

母の日メッセージ1母の日メッセージ2母の日メッセージ3

○ママへ、お勉強がんばってね、いつもご飯とかありがとう。
 ずっと元気でいてね、大好きなママ
○いつも連絡しないで、ごめんね。元気でこっちでがんばってるよ、
 たまには、用事無くても連絡するね。

ご覧になった、お客様からも「心が、ほっこり温かくなりました。」と声をかけていただきました。

誰かを想う心って、素敵ですね。
私たちも、たくさんの笑顔を頂き、
あらためて「ありがとうの笑顔ってたいせつだな〜」っと、思いました。

これからも感謝の心と笑顔を忘れずにいきたいと思います。

頂いた、メッセージとお写真は、フォトブックにまとめて大切に保管いたします。
次回、父の日の企画もお楽しみに!

ありがとうございました。

投稿日時: 2011年05月11日 | カテゴリー: 最新情報
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雪花の郷 しぇーほぁのさと