冬は栄養をつけよう

さいたま市は日中はまだ暖かく、雪もないので、
真冬という感じはないのですが、
私の周りでは、風邪引きさんが増えてきました。


とうとうこの冬も、
風邪とインフルエンザの季節がきたんだなあ・・・と
感じています。


私の風邪対策は、栄養と休養。


私はベジタリアンなので、
肉や魚でスタミナをつけることができない代わり、
野菜の栄養価を少しでも高くするよう、
チマチマ工夫しています。


一番楽で簡単なのは、乾燥させること。



野菜を天日干しすると、
栄養価が増すことがわかっています。


言い換えると、野菜は生のままで食べるより、
乾燥させた方が、もっと体によくなるということ。


体にいいだけではありません。
水分が抜けた野菜は、旨味が凝縮しています。
これは、アミラーゼという酵素が天日熱で活性化し、
糖分を作り出すからなのだそうです。


特にキノコ類はおススメです。
キノコを紫外線に２時間以上当てると、
骨を強くし、風邪の予防にもなるビタミンＤが
倍以上に増えると言われています。


私は干したキノコが大好き
これはセミドライ状態。長期保存のため、さらに乾燥させます。



生では味のしないエノキも、
干しエノキにすると、いい出汁が出ます。
スープパスタにピッタリですよ


これから年末年始にかけ、イベントが多い時期です。
栄養をつけて、しっかり睡眠も取って、
風邪やウィルスを撃退し、楽しく過ごしましょう


最後に、靈氣ヒーリングもお勧めいたします


ちょっと疲れが溜まってきたな・・・とか、
ちょっと体が弱ってきたな・・・と感じた時など、
靈氣はしっかりパワーアップさせてくれ、
しかも癒してくれますよ


年末年始をしっかりたくさん楽しみたい方に
特に靈氣をお勧めいたします



おススメのヒーリング

●直傳靈氣ヒーリング
●シンギングボウル・ヒーリング
●音叉ヒーリング

いずれも約１時間　４,０００円です。


お申し込みは、以下のメールアドレスまでお願いいたします。
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