愛媛に帰ると良くご一緒するIさんMちゃんのお誘いで、急遽「しまなみ海道」を通って、伯方の塩で有名な「伯方島」へ・・・・
目当てはMちゃんが設計したおしゃれなカフェ「T's Cafe 玉屋」さんです。愛媛ならではの食材を使った極上スイーツを食べに!
オーナーパティシエの「国貞」さんの拘りは、ハンパないです。そのパティシエが丁寧に作ったスイーツが、驚くほどリーズナブルにいただけます。
設えにも隙はありませんね!そしてお店は海に面してるのでもちろん・・・
オープンスペースも完備してます。
オープンスペースからの景色はこんな感じ。左手には有津浜の港が・・・静かな海を見ながら、お勧めのケーキを(^^)v
厳選ナッツのエクレア!
焼いたメレンゲがベース、最強モンブラン!
フレーズのロールケーキ!絶妙な甘さの生クリームが絶品!
バタークリームのヘーゼルナッツのロール!
こちらは店頭売りをしていませんが、Iさん用にご用意して頂いたマカロン!生地はしっとり・しっかり系です。
そしてこれが今日の目的「夏柑ゼリー」です。そう銘品・老松の「夏柑糖」をイメージさせるこの時期ならではのスイーツです。こちらもお店で販売してるわけでは無いそうです。でも電話で予約してみると、国貞さんの事だから、ご用意して頂けるかも・・・・
絶好のロケーションの中、海を見ながらいただく、こだわりの絶品スイーツ!こんな贅沢、なかなかできません(^^)vIさんMちゃん、お誘いどうもありがとうございました。
愛媛県今治市伯方町有津2328
0897-72-0343
10:00~20:00(L.O.19:30)
店休はお店のHPを!
わざわざ出かける価値あり!ですよ(^ ^)v
目当てはMちゃんが設計したおしゃれなカフェ「T's Cafe 玉屋」さんです。愛媛ならではの食材を使った極上スイーツを食べに!
オーナーパティシエの「国貞」さんの拘りは、ハンパないです。そのパティシエが丁寧に作ったスイーツが、驚くほどリーズナブルにいただけます。
設えにも隙はありませんね!そしてお店は海に面してるのでもちろん・・・
オープンスペースも完備してます。
オープンスペースからの景色はこんな感じ。左手には有津浜の港が・・・静かな海を見ながら、お勧めのケーキを(^^)v
厳選ナッツのエクレア!
焼いたメレンゲがベース、最強モンブラン!
フレーズのロールケーキ!絶妙な甘さの生クリームが絶品!
バタークリームのヘーゼルナッツのロール!
こちらは店頭売りをしていませんが、Iさん用にご用意して頂いたマカロン!生地はしっとり・しっかり系です。
そしてこれが今日の目的「夏柑ゼリー」です。そう銘品・老松の「夏柑糖」をイメージさせるこの時期ならではのスイーツです。こちらもお店で販売してるわけでは無いそうです。でも電話で予約してみると、国貞さんの事だから、ご用意して頂けるかも・・・・
絶好のロケーションの中、海を見ながらいただく、こだわりの絶品スイーツ!こんな贅沢、なかなかできません(^^)vIさんMちゃん、お誘いどうもありがとうございました。
愛媛県今治市伯方町有津2328
0897-72-0343
10:00~20:00(L.O.19:30)
店休はお店のHPを!
わざわざ出かける価値あり!ですよ(^ ^)v
これからの季節、ドライブがてらいいですよね(^^)v天気のいい日は石鎚山が海の向こうに見えます。また行きましょう!!
それから、ケーキは店頭売りしてますよ(^.^)
いつもどっさり買って帰ります♪
あ~食べたくなった…