初荷と初鍋 ♪

お正月早々、T嬢より美味しい贈り物をいただきました。世界中の美味しい物を食べ尽くしてるT嬢、時々美味しい物を送って下さいます。今回はこれ・・・・



届いたのは、この4点！おかき2種類と、パスタとお塩です。



その中に、伊勢丹イタリア展で見つけた「フィオール・ディ・サレ」が有るではないですか(^ ^; 家にあるどのお塩よりも高価なお塩、頂き物でなければ、一生口に出来なかったかも m(_ _)m 明日は初売りで、このお塩に相応しい、美味しいトマトを買って来ます。



そしてこのパスタ、噂には聞くのですが、売ってるのを見かけた事有りません。オリーヴオイルだけで美味しくいただける、パスタです。さっそく明日の昼にでもいただいてみます。もちろんオリーヴオイルとフィオール・ディ・サレをかけて・・・



そして「新潟味のれん本舗」のおかき2種類「マカダミアナッツ」と「じゃが揚餅」です。何でしょう？この軽さは？一度食べ始めたら、止まらなくなります(^ ^; そして夜は・・・・一年の最初の夕食ですので気合いを入れてv(^_^)v



自家製の割り下を作って・・・





すき焼きにしました。お肉もトレーサビリティのしっかりした「なにわや」でv(^_^)v



すき焼きも、お店によって食べ方・作り方が色々有るのですが、ここはお上品に、まずは肉と割り下で、肉そのものを味わいます。



残りの具材を入れて、出来上がったものから順にいただきます。ザラメで作るこの割り下、やっぱり美味しいですv(^_^)v



〆は、もちろんうどんで v(^_^)v 一年の最初に相応しい、美味しい夕食でした。明日からはお客様が続々、さて何を作りましょうか？