絶品「レバーフライ」ひさご家阿部

今日はあまりにも天気がよかったので、仕事をやめて散歩がてら月島に出かけることにした。思いついたのが、知る人ぞ知る「レバーフライ」！地元月島ではポピュラーな食べ物だ。名店が二つ「フライ佐とう」と「ひさご家阿部」があり、どちらも予約無しだと買えない事もあるようだ。

電話をしたところ「フライ佐とう」は休み、「ひさご家阿部」は今の予約分が5時に出来上がるとの事。時間つぶしに豊洲にできたショッピングセンター（ららぽーと）に出かけた。暇つぶす事2時間、程よくお腹もすいた頃目的の「ひさご家阿部」へ

場所はネットで調べたとこじゃなく移転（2006/6月）していた。清澄通り月島から門中方向へ佃大橋をくぐって少し行った右手、路地を入ってすぐである。

で、これがその「レバーフライ」（1本130円）！血抜きした豚レバーを薄く切って高温で揚げソースをかけてある。思わずビールを探して（なぜか通りを隔てたところに酒屋がある）近くの公園で食べてしまった・・・・・

うんまぁ〜〜〜いっ！レバー臭さは全くない。レバーだと云われなければ気づかないだろう。これ絶品！必食！

レバーフライ　ひさご家阿部
東京都中央区佃2-21-12
03-3533-4955
11:00〜13:00
15:00〜18:30
日・祭・第１月曜日(定休)