豪華なパブで美味しいビール … Guildford Arms (Edinburgh)

エジンバラ駅そばにあるパブ、“Guildford Arms”。

回転ドア、凝った天井、シャンデリアと、内外装ともに豪華でした。


黒板にブランド名と値段をキッチリ書いてくれるのはなかなか親切ですが、お店に比例してちょっとお値段高めです。


美味しかったのはHarviestounのBrookers Bitter & Twisted。
薄めの黄金色で、グレープフルーツのような爽やかな酸味と苦味がありました。
香りもかなり柑橘系で、さっぱりして美味しい。
麦とホップで、こんな香りが出せるなんて驚きでした。
今回の旅行のベスト3に挙げたいビールです。

Orkney BreweryのDARK ISLANDも飲んでみました。
日本でも瓶で飲めるビールです。
ほとんど黒で、コーヒーのようなコクが濃厚。
暑い時にはちょっと重い味です。


BREADED HADDOCKは、カリっと揚げられたタラ。
フィッシュ&チップスよりも衣が薄く、食べやすい料理でした。