ようこそ!レストラン土手の菜園へ

レストラン土手のシェフが自ら育てる自家菜園からのお便りです。丹精込めた『旬』を味わっていただきます。

11月<10>じゃがいも収穫

2016年11月20日 | じゃが芋
4種類のじゃがいも



葉が枯れてきたので 11/16に収穫しました








葉をカット




















デジマ







ドラゴンレッド







うちではざっと洗って 乾かし保存します
洗ったところ







乾かしてます







シャドークイーン







アンデスレッド







シャドークイーン  デジマ
ドラゴンレッド  アンデスレッド
 


























撮影後はカラフルポテトフライにしました^^







restaurant土手の花


皇帝ダリア

    































クリスマスホーリー







コスモス







ジンジャー






      お願い                                                                                                                       

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8 コメント

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Unknown (reihana)
2016-11-20 11:05:24
AMIさん こんにちは~♪
綺麗な4種類のジャガイモヽ(^o^)丿
カラフルポテトフライ 綺麗で美味しいでしょうね
色々と楽しめますね
AMIさんちの皇帝ダリアは 特別に背が高いですね
蕾が沢山あるので 当分は咲き続けそう
クリスマスホーリー 今年は実生りが少ないのかしら?
もの凄い果実を付けた年もありましたよね~♪
ジンジャーリリー 長い期間咲き続けましたね。
AMIさんへ (マリババ)
2016-11-20 22:41:37
こんばんは~
メークインと男爵しか知らないマリババです。
赤いジャガもみたことあるかな位の知識です。
5種類あるんですね。
白いのは大根かと、思いました。
それぞれの特徴や料理法があるんでしょうね。
色とりどりの、ポテトでカラフルポテトフライおいしそ~
オードブルに飾ると面白いね。
皇帝ダリア、我が家に2本まだ固い蕾で倒れない様に支えをしてます。
支えなんていらないんだ!
クリスマスホーリー実が大きいもんね。
2年前にさしたら成功しました、
まだ実はついてませんよ。
土手の花達も可愛いですね。
reihana様 (AMI)
2016-11-21 12:38:39
新ジャガのフライドポテトは 外サクッ 中トロッでとても美味しいです^^
孫たちにも人気のカラフルじゃがいもです
皇帝ダリア確かに今年はいつもより背が高いです
一時 雨がよく足りて 尚且つ台風などの強風に見舞われなかったおかげです
今日は暖かいので一斉に咲きだしました
もうちょっと待ってからアップすればよかったです
クリスマスホーリー 実が少なめのところにヒヨドリが食べちゃうものですから・・
クリスマスに使う分を今日先に採ってきました
そういえば上からネットをかぶせた年もありましたね(笑)
ジンジャーこれ1本だけ頑張ってます 
枯れた花びらにもなんか季節の趣を感じました
マリババ様 (AMI)
2016-11-21 12:47:49
こんにちは

じゃがいもって 年に2回も採れるんだって 自分で植えて初めて知りました
じゃがいもの花も初めて見ました 
こんなカラフルじゃがいもがあるのもここで初めて知りました
そんなものですね(笑)
うちの主人はカラフルな野菜大好きです
白のお皿の上に絵を書くようなつもりで盛り付けしたいので
絵の具は12色より24色欲しくなるのと同じで
野菜もいろんな色が欲しいんですって^^
皇帝ダリア 今年は強風がなかったし ある程度まとまった本数なので倒れず無事咲いています♪
マリババさんちのクリスマスホーリー来年くらい実がつくかもしれませんね
うちのは小さな鉢植えを買い地植えにしてこんなに大きくなりました
Unknown (甘姫)
2016-11-21 17:49:51
AMIさん今晩は~♪

凄い~カラフルなジャガイモたち~♪

シャドークイーン に興味わきました~

来年の春ジャガ栽培には、シャドークイーンも育ててみようと思います~メモして忘れないようにしなくては・・
(^_^.)
Unknown (バドちゃんだよ~)
2016-11-21 18:55:56
じゃがいももいろんなカラーがあって楽しいですね。
今年は私も、ダイコン、ピーマンのカラー野菜に挑戦。虹色のレストランによく採用されました~
カラー野菜楽しいですね。
甘姫様 (AMI)
2016-11-21 20:04:40
シャドークイーンはお花もシックで綺麗ですよ
ただ肉じゃがには向きませんが(笑)
甘姫さんはいろんなものに挑戦しますね~ 
ほんとすごいわ~♪♪
バドちゃんだよ~様 (AMI)
2016-11-21 20:09:34
バドさんの野菜はほんとにクオリティー高いですものね
それに袋詰め前の作業とか見てもとても丁寧だし人気あると思います
カラフルな大根も食卓が華やかで楽しいですよね
チューリップやはりそうだったんですね いいな~
うちもパンフきますが 私見てなかったです^^;

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