観察日記#%

もう、梅雨入りしてる。
雨は降らないけど・・・・・・・
今年も暑くなってきたーーーー

シナシク完成(天日☆終わり)

2017年06月09日 18時52分54秒 | グルメ
                                 25℃
第1回目のはちく天日☆、完了です。
綺麗な飴色に、カリカリになってます。


夕方から、2度目の天日☆にかかってます。


3度目の糠漬けは、夜から始めます。
午後から、はちくを取ってきて、今、水に浸けてあく抜きしてます。

もう、はちくも終りなので、次からは黒ちくです。
今年は、黒ちく、あんましないみたいですが・・・
少ないなら、シナチクは、あきらめようと思います。
ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« こたつ、かたずけました。 | トップ | くろちく »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

グルメ」カテゴリの最新記事

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。