食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

スタミナ源たれ鍋

2014-03-19 08:50:38 | おうちでごはん
小石川後楽園に行って、中華料理を食べに行く前に、あおもり北彩館に寄ってきました。
お目当ては玉子とうふ。いつぞやにゃんにゃんさんがブログでご紹介なさってました。
 

買う気満々だった気持ちが他のものに手を出すという結果に

七味にんにく セール価格420  みずのおしんこ セール価格320
  
七味にんにくは、以前友達においしいよとおすそ分けしてもらった一品。初めて自分で買いました。にんにくが効いていて、おいしい七味です
「みず、懐かしい~!」思わず買ってしまいました。子供のころ住んでいた岩手や、父の実家の秋田でみずを採って食べてました。
採った記憶はないんだけど、皮をむくのを手伝った記憶はあります。
みずのおしんこの裏書に「水物でお召し上がりください」って書いてあるんだけど、意味不明です

スタミナ源タレ セール価格350  スタミナ源たれ鍋つゆ セール価格298  鍋焼きうどん 138
  
テレビで見たことのあったスタミナ源タレ、ついつい買っちゃった ついでに鍋つゆもついつい買っちゃった レジ横のうどんまでついつい買っちゃった

ずいぶんと重たい荷物になりました  まぁ夫君が荷物持ちですけど



買ったものを早速使っての晩ごはん
 
・スタミナ源たれ鍋 具材は豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉、白菜、長ネギ、大根、にんじん、しいたけ、豆腐、油揚げ
・みずのおしんこ
新潟 蔵@加茂錦酒造

スタミナ源たれ鍋は、しょう油ベースの中に甘み、リンゴの酸味、ちょっとピリッとした辛みがあり、にんにくの香りの強い、食べ進むほどに癖になる味でした
ふたをして煮ていて、そのふたを開けた時のにんにくの香りは、「明日大丈夫?」って感じ。食べると香りほどにんにく感はありませんでした。
夫君「この間の金沢で買った鍋の素とは比較にならないほどおいしい」 (←金沢の「とり野菜みそ」どんな扱い?)
この日は、豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉  いつもはばら肉だったり小間切れだったり。
でもやっぱり、肩ロースしゃぶしゃぶ肉、見た目通りおいしかった~
みずのおしんこは、さっぱり  歯ごたえあり  粘りなしでした。
みずって、独特の粘りがあったと思うんだけどな‥  でもおしんこ、おいしかったです

最後はラーメンで〆ておなかいっぱい  うどんも合うと思います。



今日は朝からくしゃみがバンバン出ます  洗濯物を干した時、マスクをしなかったからかしらん?
くしゃみをすると疲れる  なんて書いてるそばから、くしゃみがーーーーー

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4 コメント

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おはようございます♪ (にゃんにゃん)
2014-03-19 09:34:04
私ね、ま、地元だからこのお店にはよく行くんですけど、
「スタミナ源たれ鍋」は食べたことがありません。
あ、源たれはよく使っています。炒めものなんかにも。
そうかー、迂闊でした-。
そんなにニンニクが効いているんなら、今度買ってみます。
ちょっと鍋の季節は過ぎちゃったけど…。
そうそう、みずは粘りがありますよね。
これも買ったことがないですけど、粘りがないってなんだろう?
でも、食べやすいかもね。
ミズ(ウワバミソウ)懐かしい〓 (空)
2014-03-19 11:13:29
山歩いていた頃は、よく採って食べましたが、今はリハビリ中で山にも行けず、行けたとしても原発事故のせいで、山菜類は食べられません!(-"-;)
ミズの叩き、お浸し、天ぷら、ごま和え、鍋もの(ミズだけに特に水炊き…なんちゃって)キャンプで泊まりの時などでは癖のないミズは大活躍でした
赤い茎が茹でると魔法のように真っ青(緑〓)になって見事でした♪

…原発事故はどれだけの目に見えない財産を駄目にしたのか、はかり知れません!
にゃんにゃんさん♪ (どり)
2014-03-19 16:31:46
こんにちわ

「スタミナ源たれ鍋」はにんにくの香りがすごいけど、味はそんなににんにくって感じではなかったです。
でも独特のパンチの効いた味でした
1~2か月に1度、食べたくなるようなそんな感じ  ←どんな感じだかわかりづらくてすみません
「みずのおしんこ」は、歯ごたえはセロリ的な感じ。  ←またまたわかりづらい
サッパリくせのないところは、やっぱりみずって感じ。  ←ますますわかりづらい
確かに食べやすかったです
空さん♪ (どり)
2014-03-19 16:39:59
こんにちわ

みずってウワバミソウっていうんですね
天ぷらと鍋ものは食べたことがないです。しまったーーー
そうそう、赤から青に変身するのがおもしろくて、母が台所でゆでるのをよく見てました

そうか、山菜‥ 原発事故は生活のいたるところに爪痕を残してるんですね  ほんと、腹立たしいやらやるせないやら‥‥‥

空さん、リハビリ応援しています

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