タピオカ

「タピオカココナッツミルク」が日本に出回り始めたのは、１２年くらい前のことだと記憶している。
　私はタピオカ入りココナッツミルクが好きで、２２歳くらいの頃知人の中華屋ではボールに入れて出してもらったこともあるほど。

さて、最近（というか何年か前から）ブラックタピオカというちょっと粒の大きい（パールくらい）タピオカが出回り始めた。

そして、昨年高田馬場に「タピオカ専門店」が出没した。

ブラックタピオカがたっぷり入ったドリンクが飲める。
「パールミルクティー」が美味しい。

今日はあたらしい味にチャレンジ。
「ライチパールミルクティー」

おいしいよ。