簡単おつまみで乾杯

最後の夜に乾杯するために買ってあった赤ワイン。

コルク抜きで栓を抜いて、盛大にカンパーイとなるはずだったのですが、
どうにもこうにも栓が開かず、あがいているうちににコルク抜きご臨終

こわれたコルク抜きの残骸がささったまま、ワインは断念。

焼酎のペリエ割りを飲むことにしました。

チョージョがささっと何品かおつまみを作ってくれました。

ベーコンと白身魚の串焼き

油ぎとぎとになりそうな作業を、よく面倒くさがらずにやるるものだと感心しちゃいました。

マカロニサラダ

マヨネーズだけでなく、レモンを絞ってあって、さっぱりしておいしいサラダでした。
後をひきます

おでんと青唐辛子のコチュジャン炒め

青唐辛子は辛くないほうのタイプ。おでんは韓国の油揚げかさつま揚げみたいの。

たまねぎを先によ〜く炒めてから、他の材料を加えるのがポイントだとのこと。
味付けはコチュジャン、みりん、しょうゆ・・・だっけかな
教わったのに忘れました。
超辛くておいしかったです

スーパーで買ってきた生フランクフルト

おいしいフランクで大当たりでした

ブリーチーズ

ワインと一緒に食べようと思って買って来たのですよ
焼酎とも微妙にあっていました。

いつもながら、手際良く次々とおつまみを用意するチョージョには感心です

明日のお昼には東京に向かって飛び立ちます。
母娘水入らずを満喫できた一週間でした。
普通の観光旅行とは違った、充実したショートステイでした。

Spcial thanks to・・・
しつこく発信される旅行記を気長に読んで下さった皆さん
お休みをくれた職場のＢＯＳＳ＆快く仕事をカバーしてくれたスタッフのみんな
日本に忘れてきてしまったＳＤカードリーダーを１週間貸してくれたＡさん
おいしい韓国料理の夜を提供してくれたＲさん
往復の航空券分のマイルをくれた父上殿
よい子でお留守番のおとん
そして、たくさんの楽しい企画を用意してくれていて、
おいしいお料理を食べさせてくれたチョージョ

バンクーバーを離れるのはさびしいですが、
普段の生活があるからこそ、こういう楽しいオフタイムを楽しめるのですね
成田に着いた後、気持ちの切り替えに時間がかかりそうです

バンクーバーのおすすめ

今日はWest Broadwayにある「Rugby（ラグビー）」というお店でランチ。
滞在最終日なので、朝食を簡単にして、いつもよりちょっと豪勢な
遅めのランチを食べました

ちょっと高級感のあるお店で、魚や肉のロースト系のお料理中心です。

暗めの照明でシックなムード。
お店の人がとてもよく気がついて丁寧です。
客層もセレブな感じで、東洋人は私たちだけでした。

ムスメたちはフレッシュミックスジュース。私は赤ワインです。

わ〜いおいしそう
お料理は全部一度に届きました。さすがっ

私は、バジルとレモン風味のチキンソテー。

焦げ目が香ばしくて薄味でおいしかったです

チョージョはビーフステーキ。

ミディアムレアにしたのに、ちょっと固めで噛みにくかったですが、
味付けはおいしかったです。

ジジョはバジル＆レモン風味のグリルドサーモン。

お肉より魚の方がおいしいみたいです。
かなり薄味だったので塩をかけて食べたらちょうどよかったです。
味が濃すぎるお店が多いのに感心感心

マッシュルーム炒め今日の一等賞

これは最高ウマいっ
オニオンっぽい香りがして、あとは塩コショウだけかなぁ。
なんの味付けだかわかりませんでしたが、歯ごたえもあって絶品でした

マッシュポテト

これもおいし〜〜〜〜〜
味が薄めでさっぱりしていて素材の味が生きててとってもおいしいです。

アスパラ

アスパラが新鮮で、かかっているバルサミコ酢ベースのソースも上品でよいです。
久しぶりに、フレッシュな野菜をたくさん食べました

パンも食べました

完食。
もう水も飲めないぐらいにお腹いっぱいです。

ワインも飲んだのに、３人で６０００円。
味のレベルと、お店の雰囲気を考えると、安いです
最後の晩餐にぴったりなお店でした。

この後はお土産ショッピング。
お土産選びの旅は楽しいです

中心のロブソン通りには、ファッション関係のお店に紛れて、
観光客向けのお土産屋さんがいくつかあるので、渡り歩きました。

中でも1026ROBSONの「GEORGE JEWELRY & GIFTS」はおすすめ

多分経営者が日本人なのかな
特に何が買いたいのか決まっていない時や、大勢にチョコチョコと
小さなものを配りたいときによいです。

日本人が好みそうな物や、１個２ドルぐらいの紅茶やお菓子など
小さめのパッケージの物をそろえています。
値段も、スーパーのお土産コーナーと変わらないです。

スモークサーモンなどにこだわって探したいときには、スモークサーモンの
専門店もありますのでそっちに行く方がよいです。

日本よりもカナダの方が安く買えるものは、乳製品、お花、ビールなどがありますが、
もうひとつはＣＤ

ＨＭＶで最新のアルバムが１２．９９ドルです
現在のレートで１３００円ぐらい。
このＣＤが、ジジョの最後の買い物です。

こちらは映画も５００円ぐらいで見れて、電話料金は基本的に無料。
日本は何でも高すぎです

でも、洋服や靴などは、日本の方が質のいいものが安く手に入ることがおおいようです。

最後の夜のロブソン通り。

こちらに来て初めての雨が降り出しました。
雨にもかかわらず、週末のロブソン通りは、暗くなってからも賑わっていました。

今回は本当にお天気に恵まれた旅でした

サイエンスワールド

バンクーバーの中心地から車で１０分ぐらいのところにある、
サイエンスワールドに行きました。
左奥にダウンタウンのビル郡が見えます。

サイエンスワールドは、バンクーバーのシンボル的な
ミラーボールのような形をした建物でかな〜り気になるので
どうしても行ってみたくなる存在なのです。

ムスメの部屋からも見えます。

地元の人は、幼稚園児や小学生連れの家族しか行かないらしく、
観光客だけが大人同士で来ています

気球がふわふわ浮いていて、気球が浮き上がるしくみがわかるようになっています。

サーモグラフィーですこれ一度やってみたかったんです

センサーの上に手をかざして、指揮者のようにリズムにのって手をふると、
アイネクライネナハトムジークをオーケストラが演奏してくれます。

車椅子のレース体験です。
こういうのがさりげなく体験できるのがよいですね

これはおもしろいですよ〜
頭に巻きつけたベルトが、脳波の乱れを読み取って、画面に二人のデータが
グラフになってリアルタイムで現れます。
この写真の親子は、相手を動揺させるようなことを言い合って、
相手の脳波を乱そうと競い合っていました

体の柔らかさをセンサーが計ってくれます。
私は１８才〜２５才並みのやわらかさという結果でしたやった〜

いっちばんおもしろかったのがこれ
サイエンスワールドの建物に設置されたカメラを操作して、
バンクーバー市内の目的のものを、かなりズームアップして見られます。

チョージョの住むアパートに焦点をあわせてみたら、中で人が動いているのまで
わかりました

その後、建物のすぐ近くをぐるぐる見ていたら、若いオニーサンが建物の裏の
ベンチに腰掛けてうつむいていたので、ズームインしてよーくみたら、
なんとこっそりシンナーを吸っていたのでした

おそるべし望遠カメラ。
今は衛星で他国の人の顔までカメラで見えてしまうと、よく言いますが、
それのしょぼいバージョンを体験できた感じがします

サイエンスワールドは大人が行ってもあまり楽しめないのかと思ったら
意外と楽しめました
入場料は大人１６ドル。
ためになっておもしろいです。

日本にも同じような施設があるのでしょうが、カナディアンは日本人より
ハイテンションなので、連れて来た子供をほったらかして、
親が率先して楽しんでいたりするのが見られたのも、おもしろかったです

 

カナダスーパー＆日本食スーパー

カナダのスーパーマーケット「SAFEWAY」に買い物に行きました。
バンクーバーのスーパーは１０時ごろには閉まってしまうところが多いのですが、
ここは１２時までやっています。

ソーセージや肉の加工品だけでもかなりの種類。
品数が多くて広すぎて、真剣に見て回っていると気持ち悪くなってきます。

ファブリーズの容器がかわいいです

お店の人はとても親切で、何か探しているものはありますか？と
声をかけてきてくれたり、レジの人も、車まで運んであげようか？などと
声をかけてくれます

品数は多いのですが、お酒は普通のスーパーでは売っていません。
お酒の販売は専門店に限られています。

バンクーバーのあるブリティッシュコロンビア州では、他にもお酒に関しては
数々の法律があり、屋外で飲むのは禁止なので、空き瓶を持ち歩いているだけで、
飲んだ疑いを持たれてつかまったり、飲食店に対しても飲み放題をしては
いけないなどの縛りがあります。

日本のようにお花見などで公園で飲んだりしたらつかまってしまうということですね

レジの近くにたくさん釣り下がっているこのカードたち。
何かと思ったら、ＧＩＦＴ　ＣＡＲＤたちです

ＧＡＰなどのアパレル店やiTuneダウンロードサイトや、レストランやスーパーの
ギフトカードなど、各種ギフトカードがそろっていて、プレゼントやお礼に困った時に
とても便利です

これが日本人が経営している日本食スーパー「コンビニ屋」
屋根のポッキーが目印です。

ここにくれば、日本の食材はたいていのものがそろいます。

味噌やコンニャクや納豆もあります。

納豆は６種類ぐらいあって、日本のコンビニよりも種類が多いぐらい。
値段も２パック１００円から。それほど高くないので驚きです。
おかめ納豆は高級で、日本で３パック１００円で売っているのと同じものが
１パック１００円ぐらいします。

お米も、コシヒカリ、ササニシキ、あきたこまち、ノーブランドブレンド米などが
５〜６種類。５キロで２０００円〜２５００円と割高感はないです。
味も普通においしいです。

しょうゆ等の調味料も各社のを何種類も売っています。
これなら日本人も暮らしやすいですネ

今日はカナディアンスーパーSAFEWAYでお花を買ってきました。
カナダはお花がとっても安いです。
カーネーション１２本と、かすみ草２本とグリーンの葉っぱが２本で６００円

そのかわり、もうほとんど枯れているような花も平気で売っています
野菜売り場には、ひからびたネギや茶色くなってきているレタスが、大量に
陳列されています。
それを普通に買って帰る人がいるってことです

その点、日本人の経営するお店はきちんとしてて安心です。

 

コリアンな夜

今日は、バンクーバー中心地から車で３０分ぐらいのところにある、
コキトラムの「インサドン」というお店で韓国料理をコースで食べました。
チョージョの韓国人のお友達と一緒に行きました。

前菜の大根の酢漬けで巻いた生野菜がさっぱりしていおいしい〜

このじゃがいもも、甘辛くておいしかったです。

カナダらしく、スモークサーモンのサラダ。
上にのっている白いのは梨です

海鮮チヂミ。
表面がカリッとしていて食感がよいです。

チャプチェ。
野菜がたっぷり入っていました
そういえば、きのうもムスメ作の韓国料理晩ごはんでしたが、
チヂミとチャプチェは、ムスメの勝ちかな。

海鮮チゲ。これが本日のナンバー１
魚介のダシが効いてて、めっちゃおいしかったです

写真だとわかりにくいですが、びっくりな量
骨付き牛肉やら、辛い下味がつけてある肉やら、鶏肉やら・・・
どう考えても食べきれないぐらいの量のお肉と貝が山盛りです。

焼きあがったころに、お友達がはさみで食べやすいように肉を切ってくれました。

チャミスル（韓国焼酎）も飲みました。
韓国ではお酒を飲むときは、必ず年下の人が年上の人にお酌をし、
年下の人は、年上の人にさしだされてお酌をしてもらった場合のみ
飲んでいいそうです。

また、年上の人の前でお酒を飲むのは失礼ということから、
顔を横に向けて飲まないといけないそうです。

韓国人のお友達は娘と同じぐらいの年齢なので、飲むときはいつも
横を向いて飲んでいました
なんだか気の毒なようでしたが、韓国ではそれが普通のことのようです。

今日のコースは、一人約２０００円
日本では考えられない安さです

バンクーバー周辺は、韓国人の人口が多いので、日本の大久保の比ではない数の
韓国料理店がいたるところにあり、味のレベルも高いです。
おいしかったのに、とても全部は食べきれず、だいぶ残してしまいました
カナダに来てから、自分が少食なような錯覚を起こしています

チャプチェとチヂミは半分以上持ち帰りました。

そういえば、カナダ人は食べきれない分は持ち帰る習慣があるようで、
カナダ系のお店に入ると、残ったものは持ち帰るか？と必ず聞かれるのですが、
韓国人や中国人は、持ち帰らない人が多いようです。

日本では持ち帰りたくても、食中毒等の問題でＮＯと言われることも多いですね。
国によって習慣の違いがあっておもしろいです

 

バンクーバーのいろんな顔

今日はチャイナタウンに行きました。
他人種が共存しているバンクーバーでは、市内のあちこちにチャイナタウンや
コリアンタウンがあります。

横浜の中華街と同じような感じですが、道が広くてごちゃごちゃしていません。

肉まんのおいしいお店に行きました。

いろいろな種類のお菓子が並んでいます

ふかしあがったばかりの肉まんを蒸篭から保温用の引き出しうつしているところでした。

結構大き目な肉まんなのに良心的な値段です。

No.4のMINCHED PORK&VEGETABLEっていうのを買ってみました。

ふかふかでおいしそうでしょ

歯ごたえのしっかりしたお肉で、野菜もたっぷりです。
パンも味がおいしいです

レモンティーも買いました。

午後の紅茶がどぎつくなったような感じです。

おしゃれなロブソン通りやきれいな公園のイメージのバンクーバーにも、
行かない方がいいあやしい地域もあります。

Hastings St.（ヘイスティング通り）沿いは、シンナーやドラッグで
壊れてしまった人たちがたむろしていて、徒歩で通過するのは
昼間はともかく、夜はとても無理な地域です。
知識がなければ、知らないうちに迷い込んでしまいそうなほどに、
中心地から近い場所です。

美しく平和そうなバンクーバーの裏側の、危険で汚い一面も見せてくれようと、
チョージョが車で通過してくれました。
それはそれは恐ろしい光景です。
人間の姿はしているけれど、もう目つきも顔も行動も人間ではないです。
そんな人ばかりがいたるところにうろうろしています。

シンナーやドラッグに手を出すと、こんなに恐ろしいことになるというのを、
日本のワカモノにも、見せてあげたいです。

この辺を通るバスに乗っていると、そういう人たちが無賃乗車で乗ってくるそうです。
こわ〜い
クリスチャンが多い国は、そういう人たちに寛大すぎたりする面もあるようです。

その後、ヘイスティング地域を抜けてガスタウンに行きました。
昔々、時計がガスで動いていた時代から残っている古いガスのスチーム時計があります。

この時計は今でもガスの蒸気の力で動いています。

１５分ごとに、蒸気の笛で、時間を知らせます。
汽笛がかぼそくなったような、素朴で哀愁にみちた音色です。

このあたりは歴史を感じるレトロな町並みで、風情のある、古い建物が立ち並んでいます。

アメリカでもカナダでも、道を車で走っていて感心したのが、バスの排気口。

バスの上の部分の角についているので、後ろを走っている車が
排気ガスの襲撃をもろに受けることがありません。

地面に向かってばらまくよりは、少しはましな感じがします

バンクーバーは、２０１０年の冬季オリンピックに向けて
すでに準備をはじめているようで、街の中のあちこちで
工事をしています。

市内から空港まで、こんな素敵な電車が通ることになっていて、
オリンピックに間に合うように工事をしているようです。

バスもボロいのから新しいきれいなものに、次々リニューアルされているようです。

今日はバンクーバーのいろんな面にふれることができました。

 

チーズケーキファクトリーのケーキ

今朝の朝ごはんはきのうの夜の韓国料理の残りと、
きのう、シアトルのチーズケーキファクトリーで買ったチーズケーキです。

チーズケーキはお店で受け取った時点で、すでに透明のふたによって
上のクリームがぐちゃっとつぶれていました
その辺は、いかにもアバウトなアメリカ人らしいです。

まっすぐにして気をつけてもって帰ったつもりでしたが、
家についたらかなり崩れていました

さらにお皿に移したりしたら、原型をとどめられそうになかったので、
ケースのまま食べることに。

キャラメルラテのチーズケーキ

チョージョはこれ。
これはかなり甘いです。ホントに甘いです
試食しましたが、甘すぎて、ラテだかキャラメルだかなんだか
わかりませんでした。
チョージョはおいしいおいしいと食べていました

レアチーズケーキ

ジジョはこれ。
ストロベリーが添えてありました。
これも結構甘いですが、キャラメルラテよりは耐えられます

私はこれ。
これが一番崩れていました
う〜ん、これも甘いけど、まだなんとかラズベリーの酸味で
ごまかしながら、コーヒーで流し込んでやっと食べました。
横に添えてあるクリームと一緒に食べると、なぜかさっぱりして食べやすいです。
でも完食は無理でした(；一_一)
残りは、チョージョがひきうけてくれることに。

チーズケーキのチーズの味やクリームの味は、確かにおいしいので、
きっと甘いもの好きな人にはたまらないおいしさなのだと思います。

いろんなケーキの名前が書いてあるかわいいビニールに入れてくれます。

でも１個７ドル前後します。今のレートだと７５０円以上。
ありえないです

でもリピーターも多く、あれだけ混んでいて人気なので、
アメリカンやカナディアンがどれだけ甘いものが好きかがわかります。

そのうち日本にも上陸するかも
チョージョみたいな、甘いもん派の人でまた行列になるのでしょう。

カナダはホップ農場だらけのせいかビールが安いです。
缶ビール一本１００円もしないので、発泡酒なるものも存在しません。

これがカナダでポピュラーなビール、kokanee。
２４本で２０ドルぐらいです。

私は７ドルあったら、チーズケーキ１個より、ビール７本買う方がシアワセです

ムスメ作本格韓国料理

韓国人のお友達も多く、韓国料理を出すお店で働いていたこともある
チョージョの作る韓国料理は本格的です

長時間の運転の後、すぐに台所に立ってテキパキと料理をするのには感心
旅行中ぐらいはのんびりしてていいよ、というお言葉に甘えて、
私は手伝いもせず、blog書いて遊んで待ってました

お腹すいたコールに応えて、とりあえずのスイートコーンモツァレラチーズ焼き。

これは韓国料理ではありませんが、韓国人の友達にも人気の一品らしいです。
冷凍コーンを熱湯で解凍して、モツァレラをのせてオーブンで焼いただけらしいのですが、
お腹がすいていたせいもあって、めちゃおいしかったです

おでんスープ

これも、辛いのが苦手なジジョに作ってくれた、とりあえずの一品。
韓国のおでん（さつま揚げみたいの）の入ったヘルシースープです。

じゃ〜んキムチチゲです

ちゃんと材料ににんにく等で下味をつけてから作ったチゲは最高
お店のよりおいしいチゲでした

おこげご飯にのっけて食べました。

ごはんは炊飯器を持っていないので、土鍋で炊いてくれました。

おこげにチゲのスープをいっぱい入れて、つゆだくにするとおいしいです

チャプチェですよ〜

チョージョの作るチャプチェは本当においしいです
これも材料にちゃんと下味をつけておくのがポイント
わたしもいつもチョージョに教わったレシピで作っています。

海鮮チヂミも作ってくれました。

ニラがなかったので、長ネギを細く切ってくれています。

チヂミのおいしさは、焼く時の火加減で決まるそうです。

今日はお好み焼き風の厚手のチヂミです。
タレはしょうゆ、酢、ゴマ、唐辛子をミックスしたものです。

今日のお料理は１時間ちょっとですべて完成
私よりもずっと手際が良いです

おいしいおいしい韓国料理の晩ごはんで、シアワセな夜でした

 

The Cheesecake Factory（チーズケーキファクトリー）

The Cheesecake Factory（チーズケーキファクトリー）に行きました
アメリカで大人気のチーズケーキ専門店です。
日本に同じ名前のチーズケーキ屋さんがあるみたいですが、
アメリカのこのお店は、日本にはまだ進出していないようです。

大人気で行列です
行列好きは日本人だけかと思ったら、アメリカ人も並ぶんだ〜

高級レストランみたいな雰囲気の広〜い店内では、チーズケーキの他に
お酒を飲みながらお料理を楽しめるようです。

ケーキはチーズケーキばかり、何十種類もあり、持ち帰りができます。

ぜ〜んぶチーズケーキですよ〜
奥と手前に違う種類のが置いてあります。
GODIVAのチョコを使ったチーズケーキもありました。

明日食べるためのケーキを三種類買いました

今日はシアトルのショッピングモールに行きました。

さすがシアトルだと、バンクーバーにもないようなブランドのお店も入っています。

VICTORIA'S SECRET（ビクトリアズ・シークレット）もありますョ
アメリカで有名な人気の下着＆美容品のお店です。

ジジョはここでかわいいスエットをみつけて、ためていたお小遣いで買いました。

いつもジャムピクシーの５００円の服ばかりなジジョは、超ご機嫌です

私はアメリカンイーグルのパーカーを買いました。

私も普段、ユニクロと西友ばかりなので、超ご機嫌です

チョージョはアバクロ（Abercrombie&Fitch)のＴシャツを買いました。

人気のブランドなのに、バンクーバーにはないので、大喜びです

普段、どうせお金を使うならおいしい食べ物にの精神なのに、
今日はめずらしく洋服を買ってＨＡＰＰＹな母娘でした

帰りは道がすいていて、２時間ぐらいで帰れました

 

シアトルへ

今日は国境を越えてアメリカ、シアトルへ行きました
バンクーバー在住の人は、たまにシアトルに行って都会気分を味わうのだそうです。

道中の景色がすばらしいのと、陸から国境を越えるのがおもしろいので、
チョージョが日帰りツアーを企画してくれました。

果てしない大空と、広い大地。。。
映画に出てくるような風景は絶景でした

感激して狂ったように写真を撮りまくりましたが、
後で見たら、全部同じような草原と地平線の写真ばかりでした

国境には両国の国旗がはためいていました。

道の両側に、ボーダーのサインが立っています。
そこを車で通過するとき、不思議な気持ちでした。
島国ニッポンでは味わえない感覚です

アメリカへの入国手続きをすませ、３ヶ月の観光ビザをもらって、いざシアトルへ

ビル郡がシアトルの街です。新宿新都心みたいな感じ。

普段は２〜３時間で行けるのに、今日は国境が混んでいたのと、
道が渋滞していたので、到着まで５時間もかかってしまいました

運転手のチョージョは大変でしたが、雄大な景色でアメリカ気分を味わえたので
それはそれで楽しいドライブの旅でした

シアトルはスターバックス発祥の地なので、とりあえずスタバでランチ。
一号店はみつけられなかったので、その辺にあったスタバに入りました。

スタバはメニューも店内の様子も日本と変わりませんが、お店の人もお客さんも
アメリカンなのがカッコイイです

バジルとトマトとモツァレラのサンドイッチとカフェラテ。

ずっと車の中でじっとしていたので、これだけでおなかいっぱいになりました

かわいいスタバのマグカップを売っていたので、衝動買いしちゃいました。
http://blog.goo.ne.jp/doonikanarube/e/1ee0af989eeff0eb77eff7a5fd6c4c06

シアトルの街は、バンクーバーと比べて、東洋人がだいぶ少ない印象でした。

ニューヨークの百貨店Macy'sや、高級ブランド店が立ち並んでいるかと思うと、
マリファナを吸う若者がたむろしたりしています。

バンクーバーよりもちょっと緊張していないとならないムードで
田舎者はちょっぴり疲れました