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昔ながらの調理パン

2007-10-09 | ■西荻窪(JR中央線)おいしいお店探検

地元にはおいしいパン屋さんがたくさんありますが、もしかしたら、ここのパンが
一番素朴で好きかも
「しみずや」のパンです。

調理パンがすべて130円とか140円。値段も昭和価格。
給食を思い出すようなふんわりと軽めに焼いたパンに、ずっしり具が入っています。

味も単純にソース味
こんな基本形のパンが今さらながら、かえっておいしかったりします

ムスメがたべたメロンパン。
周りをカリッとコーティングしているクッキー生地は、バニラ風味でサブレみたいです。
結構甘いけど、これも昔っぽい元祖メロンパンな感じで、懐かしい味です

「しみずや」といえば、奥で一生懸命パンを焼いているまじめそうなおとーさんと、
けだるそうにテレビばかり見ている店頭のおかーさんがペアでやっているお店でしたが、
5月におかーさんが急逝されたとのこと。

その後、おとーさんもダウンして、お店を休んでいましたが、今は元気に復活して、
一人で頑張っています。
しみずやのパンが食べられなくなったら困るので、おとーさん、一人で大変ですが、
頑張ってほしいです。

やきたてのパン「しみずや」
東京都杉並区西荻北4-4-5
03-3390-6781
JR中央線・総武線 西荻窪駅から北口西荻一番街を吉祥寺方向に徒歩7、8分
西荻動物病院のとなりです。

ジャンル:
お菓子
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