美味い時に限ってヒマなんだよな～

昨日のブログでも書いた美瑛産新蕎麦。

今日の蕎麦は美味かったっす。

加水ギリギリでカチカチに打ってみました。

そしてちょい太目に切って、歯ごたえバッチリのコシの強さで仕上がったんです。

マジ美味かった。

でも今日は日曜日だったけど、ヒマ～。

そう・・・「今日の蕎麦は上手に打てた」と自画自賛した時に限って、店がヒマな時が多いような気がする。

なぜ？

まっ仕方ないね。

明日は在庫の新蕎麦じゃないそば粉で打つからね。

その後はほぼ新蕎麦に変わります。


そんで今日の釣り。

いつものフィールド猿別川中流域。

ニンフで少々アベレージサイズのニジ。

まっこんなもんでしょ。

ここ数日なかなかドライに出ない。

魚に相当なプレッシャー掛かっているんだろうね～。