どなるど☆の部屋 ~THE株主優待 & 高円寺のラーメン~

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「高円寺のラーメン」(目指せ! 100店舗達成!!)と共に「株主優待」を紹介させて頂きます。

【高坂のラーメン・022】麺や 唯桜 ~白湯ラーメン~

2016年06月08日 | 高坂のラーメン
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※小生は「ネット通販」では主に【Amazon】を利用しておりますが、ここ最近は【楽天】に比率も徐々に高まってきました。そして2015年5月31日に、【楽天】にて買い物をする際、「楽天カードを申込みの場合に10,000ポイントサービス」との案内がありました。調べてみると、「年会費」“無料”で且つ、買い物毎にポイントが“どんどん”と付与されるとの事でしたので「これはお得である」との結論に達し、この『楽天カード』申込みと相成りました。通常の「シルバー(銀色)」のカードでは面白味に欠ける為、小生は『楽天PINKカード』をチョイスしました。その後、カードが届いてから気が付いたのですが、これは「女性向け」カードだったようです。でも、男である小生でも作れましたので問題は無さそうです。

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※今回のお店の最寄り駅は東武東上線「坂戸」駅ですが、同「高坂」駅の「二つ(手前)隣」駅で高坂より近距離である為、「高坂界隈のお店」としての“位置付け”で紹介させて頂きます

2016年5月20日(金)のお昼前(11時25分頃)に、(我が家から自転車で向かう場合には)我が家の裏手を走る「埼玉県道344号」「坂戸」方面へ真っ直ぐに進んで行くと「国道407号」に合流! そのまま進む途中で「高坂橋」(越辺川)を渡り、更に(ひたすら)真っ直ぐに進んだ先、「八幡」交差点を左折してすぐ左手(【ヤマダ電機 テックランド坂戸店】の手前)にある“二郎系”ラーメン屋。。。(最寄駅:東武東上線「坂戸」駅より徒歩15分、距離にして約1.1km程度)

【麺や 唯桜】
(埼玉県坂戸市八幡1-3-22 TEL:049-290-5001)




 

にカミさんと2人で「チャリンコ」(自転車)にて“初”参上!

◆昨年(2015年)8月6日(木)に高円寺(東京都杉並区)から、こちら高坂(埼玉県東松山市)に引っ越してきて「44軒目」の外食先が“このお店”と相成った! またラーメン店(中華店等含む)としては「22軒目」と相成ったのである!
◆実を言うと、こちらのお店の「姉妹店」である【麺や 晴桜】が、東武東上線「高坂」駅西口の「駅前通り」を真っ直ぐに(400m程度)進んだ先(【青竹手打ちラーメン 龍亭(ろんてい)】のすぐ先)の左手に(以前は)存在していたのである! 昨年(2015年)夏頃より、あっしは何度もお店に向かったのであるが、いつもシャッターが閉まっており、先日(たまたま)お店の前を通ってみたら、とうとう[閉店]となっていたのであった! 結局あっしは、そのお店で「2回」しか食べる事ができなかったのである!
※その【麺や 晴桜】に初入店した時(2015年9月4日)の様子を記した(小生の)blogはこちら → 【高坂のラーメン・008】麺や 晴桜 ~ラーメン(中)~


 

◆この日のあっし・らは「開店時刻」(午前11時30分)前にお店に到着していた為、“一番乗り”の客となったのである! そこで、お店の一番奥にある「カウンター席」を陣取った! お店は若めの店主とバイトらしきお姉ちゃんとの“2人”で切り盛りしているようであるわね!? そしてこちらのお店であるが、“二郎系”ならではの(下記↓の)『無料トッピング』も“しっかり”と用意されているのである!
 □ヤサイ(もやし&キャベツMIX) ※ヤサイチョイ増し1/3 → ヤサイチョイ増し半分 →ヤサイチョイ増し
 □ニンニク(みじん切り)
 □アブラ(豚の背脂)
 □カラメ(醤油ダレ)

 ※食券を渡す時ではなく、その後にお店のスタッフから声をかけられた時に“好み”の注文を伝える事! 

 

さて、この時は「新メニュー」で且つ“おすすめ”であり、そして高坂においては【麺や 晴桜】[閉店]してしまったが為についに食べる事が叶わなかった。。。

 『白湯ラーメン』(¥750)

 

『ヤサイチョイ増し1/3』「カラメ」『無料トッピング』にてオーダー♪

 ■麺:極太縮れ
 ■具:チャーシュー(1枚)・キャベツ(少々)・もやし(大量)
 ■スープ:(「鶏白湯」風味)豚骨塩+背脂


★調理完成直前に、店主より「ヤサイ(野菜)はこれくらい(の量)で良いですか!?」と聞かれた! 調理台に置かれた丼を確認したところ、やや“多過ぎ”のような感じもしたが、今更「いいえ!」と言う訳にもいかない為に(致し方なく)承諾とした!
★やや“固め”に茹でられて、「こし」“しっかり”「極太」を(更なる)大量の「ヤサイ」の中から引っ張り出すのに手こずるわね!(これは本気で手が疲れるざます!) そして、そのの量がとても多いのよね!? やや“とろみ”があってハネ上がってしまう“熱々”な感じの「豚骨塩」仕立てのスープは、“鶏白湯”風味でなかなかの美味でありまっす! 但し、「カラメ」『無料トッピング』してしまった為に(やや)“塩辛い”感じになってしまったざます!?(ほんのりと「にんにく」風味であったような!?) “分厚い”「チャーシュー」はちょいと“脂っぽい”“とろとろ”な感じで柔らくて、意外にも美味であろうか!?
★また、こちらのお店の“特徴”である「ヤサイ」類は前予想通りで、「キャベツ」“ちょこっと”「もやし」“大量”である! そして今回は“チョイ増し(1/3)”してしまったのであるが、あまりにも「ヤサイ」が多いので、食べてい途中から“ギブアップ”しそうになってしまったわい!? んが、何とか気合で「ヤサイ」をやっつけたのであった! そしてこの時は、ちょいと“脂っぽい”感じの「チャーシュー」も頑張って、残さずに完食できたのでありましたとさーっ!

☆それにしても、このお店の『ラーメン』類は物凄い“ボリューム感”であるわい!? これであれば、お腹を減らした学生や“ガテン系”(工事現場風)なオッサン・らにとっても“大満足”「一杯」となるのではなかろうか!? 但し、あっしにはちょいと量が“多過ぎ”なのではなかろうか。。。ぼそっ!




<営業時間>
 ■営業 11:30-15:00/18:00-24:00 
 ■定休 木曜日
 ■喫煙 不可(店頭に灰皿あり)





<高坂(界隈)のラーメン既出店>

 ■001 【ぎょうざの満州】高坂駅前店
 ■002 ちゃーしゅうや【武蔵】ピオニウォーク東松山店
 ■003 青竹手打ちラーメン【龍亭】
 ■004 【バーミヤン】高坂駅前店
 ■005 【高坂こばやん】[閉店]
 ■006 中華めしや【柳王】
 ■007 中国家常菜【紅虎餃子房】ピオニーウォーク東松山店
 ■008 麺や【晴桜】[閉店]
 ■009 麺屋【えん】(坂戸)
 ■010 越後秘蔵麺【無尽蔵】たかさか家
 ■011 【くるまやラーメン】東松山店(東松山)
 ■012 ラーメン【福寿苑】(東松山)
 ■013 【山田うどん】高坂店
 ■014 食事処【かどや】(東松山)
 ■015 本格的豚骨そば【まりぼ】(坂戸)
 ■016 お食事処【めぐみ(食堂)】
 ■017 つけそば【丸長】坂戸店(坂戸)
 ■018 荻窪 手もみらーめん【十八番】(北坂戸)
 ■019 【風風ラーメン】東松山店(東松山)
 ■020 【あぢとみ食堂】(川島町)
 ■021 ラーメンつけ麺【奔放】(東松山)
 ■022 麺や【唯桜】(坂戸)
 ■023 ラーメン【一心】(東松山)
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