『ピッツェリア恭子（２回目の＜ンドゥイヤ＞ ＋ ＜クワトロフォロマッジと洋梨（※包み焼き）＞）＠戸越』なのだ

ぼくらわ　戸越駅から徒歩５分くらいにある　お気に入りお店の＜ピッツェリア恭子＞でランチをしたのだ

ピッツェリア恭子
https://www.facebook.com/pizzeriaKyoko/




１つ大事なことをなのだ

ピッツェリア恭子わ　今年から『予約制』になって　断られているお客さんもいたので　事前に予約するのを　お忘れなくなのだ！！


こちらわ　ぼくらが行った日の「土日祝のランチのメニュー」なのだ


↓クリックすると大きな写真で見れるのだ



ぼくらがこちらのお店で食事するのわ　１３回目でで＜マルゲリータ＞　＆　＜ドルチェピッツァ「バナナとチョコレート」＞・イタリア語で夏を意味する＜エスターテ＞・とうもろこしの＜マイス＞・揚げピッツァの＜フリッタ＞・水牛のモッツァレラの＜マルゲリータ　ブーファラ＞　＆　２回目の＜フリッタ＞　＆　＜クワトロフォルマッジ＞・赤ワインで茹でたパスタの＜フォーコ・ディ・バッコ＞　＆　２回目の＜クワトロフォロマッジ＞・＜リンゴと４種のチーズのピッツァ（クワトロフォルマッジ）＞・前菜の＜ナポリ風イイダコの煮込み＞　＆　マグロのオイル漬けの＜トンノ＞　＆　＜ヴェネト州発祥のティラミス＞・キノコの＜フンギ＞　＆　＜ドルチェピッツァ「リンゴとシナモン」＞・＜チーズと黒コショウのパスタ（カーチョ・エ・ペペ）＞　＆　＜ドルチェピッツァ「リコッタチーズとベリーソース」＞・＜マリナーラ＞　＆　＜米沢豚のカツレツ＞　＆　＜ソフトクリーム（ミックス）＞・＜ンドゥイヤ（ビアンカベース）＞　＆　２回目の＜エスターテ＞を食べたことがあるのだ

今回わ　とりあえず　＜イタリア産オーガニック　ブラッドオレンジサイダー　￥７５６＞をお願いしたのだ


弱めのシュワシュワ感で　美味しかったのだ


メニューにわ　載ってなかったんだけど　前に食べた＜ンドゥイヤ＞わ　モッツァレラ（ビアンカ）ベースだったから　トマトソースベースの＜ンドゥイヤ（トマトソース、モッツァレラ、リコッタ、自家製ソーセージ、カラブリア州のスピリンガ村の辛いサラミペースト）　￥１７２８＞をお願いしたのだ


前にも書いたけど　『ンドゥイヤ』って　カラブリア州のスピリンガ村の辛いサラミペーストのことなのだ

トマトソースベースだから　前に食べたビアンカベースの時よりも　ンドゥイヤ（サラミペースト）が　より辛く感じたけど　やっぱり　美味しかったのだ


いろいろ迷ったんだけど　２枚目のピッツァわ　＜クワトロフォロマッジと洋梨　￥１９４４＞で　『カルツォーネ（包み焼き）』にしてもらったのだ


ぼくらわ　クワトロフォルマッジを３回食べているけど　ずっと前から　カルツォーネ（包み焼き）バージョンわ　気になっていたのだ

カットするとチーズのいい香りがするし　中わ　こんな感じで　チーズがとろ～っとしているのだ


こちらのクワトロフォルマッジわ　ゴルゴンゾーラピカンテと　ゴルゴンゾーラドルチェと　モッツァレラと　タレッジョの４種類のチーズを使っていて　人によってわ　クセを感じるもだけど　２種のゴルゴンゾーラのチーズがいいし　洋梨のほのかな甘みと食感もいいのだ

カルツォーネ（包み焼き）にしてもらったから　普通に食べる時よりも　ピッツァの生地が　よりもっちもちで　いつもと違う食感を楽しめたし　ちょっとチーズの感じ方も違ったように思えて　美味しかったのだ

あと　ぼくらわ　今回お願いしなかったけど　別途料金がかかるけど＜クルミとヘーゼルナッツのハチミツ漬け＞をかけて食べると美味しいのだ　


さすがに　２枚ピッツァを食べたから　お腹いっぱいで　ドルチェわ　なしにして　最後わ　＜エスプレッソ　￥２７０＞をいただいて　ごちそうさまなのだ



料理のＵＰの写真を載せるのだ（クリックすると大きな写真で見えるのだ）
　　　


やっぱり＜ピッツェリア恭子＞のピッツァわ　何を食べても美味しいし　すごくオススメだと思うのだ

さっきも書いたけど　今年から『予約制』になっていて　電話の繋がりやすい時間とか　お店のフェイスブックに書いてあるので　確認してくださいなのだ

ぼくらわ　まだ　パスタを２種類しか食べたことがなくて　気になっているので　また行こうと思っているのだ


この後わ　六本木ヒルズA/Dギャラリーに移動して＜内海聖史 mimic paintings＞見たのだけれど　そのことわ　また　今度書くのだ