心にkodamaしたこだま荘

-5月6.7日＜土・日＞　こだま荘マクロビ感謝デイでのラジオの収録-

へるしー＜以下へ＞「いやー、この胡麻豆腐、なめらかで深みがあって舌から離れないっていうか、本当においしいものを食べるとだまっちゃうんですねー・・・・」

こだま荘外部スタッフ高桑先生＜以下桑＞「料理にエネルギー入ってるからねー、食べることに集中するしかないんですよ」

＜へ＞「僕は2時間かけてこの懐石を食べようと思って来たんだけどこれじゃ取材出来ないね、ハハッ・・」

若女将＜以下若女＞「忘れましょう」

＜へ＞「取材を？？・・・」

＜へ＞「・・・・・・・・・」

＜桑＞「もぐもぐしてる音だけですか？」

＜へ＞「・・・・・・・・・・」

＜桑＞「へるしー君なにかしゃべってよう」

＜へ＞「んー声でない・・・」

＜桑＞「ここの料理は薫り、目と舌でチョビチョビ味わって食べて頂くと本とアドベンチャー、野菜の遊園地・・・・・」

＜桑＞「我々が褒めてもしょうがない・・・」



宴会の料理ってのは飲んで騒ぐのがメインで残しがちなんだけどこちらの玄米菜食膳は料理を味わいに来るわけで、こちらの板長はどんな顔でお客様に食べてもらってるんだろうって感じながら技、計算、心、全てを使って楽しんで作っているようなんですよね、これは残さない、愛の増幅効果というか。。違いに敏感になってくると生きる事さらに堪能出来るんですよ。。。

料理も素晴らしかったけど若女将のホスピタリティーは噂以上のものでした。

皆さんに神戸からこの日の為に取り寄せてくれた神戸きまぐれスイーツのマクロケーキ、オラッチェのオーガニックビールの差し入れ、帰りはおにぎりのおみやげ。。

これらは目に見える物なんだけど、、僕から見た若女将ってのはおもてなしてるって感覚よりも、その人が喜んでくれれば彼女は本当に嬉しいっていうか、そして喜んでくれることに若女将から感謝という愛がそこに湧いてくるっていうか・・・

感謝っていうのはするもんじゃないんだよねー、自然と湧いてくるもんなんだよねー、若女将を見ていてそう思いました。。近くを流れる柿田川の湧き水のように・・・



さ、フラワーラジオで私がやってく＜毎週月曜17-19時＞のは6月いっぱいですがメいっぱいいいことお送りいたします。

この2日間の模様は毎週18時20
から18時40分位まで20分もに渡って放送します。題して

----心にkodamaするへるしー伊豆長岡紀行----

毎週20分は無理あるように感じますか？いや、足りない位よ。。。


以下、メニューです＜予定＞

5/8 こだま荘近くの神田農園のオーガニック苺狩り「私は園長へ取材が終わった頃には苺狩り終了＜延長なし＞・放送は昨日終了致しました」

5/15 こだま荘で主に使用していて3人の子供が跳んだり跳ねたりしていた無農薬野菜・高橋さんの畑

5/22 高桑先生にこちらの温泉について、健康的な入り方、色々聞いてみる　in温泉＜男湯＞

5/29 板長による料理の説明

6/5 マクロビ懐石夕食ライブ＜トークね＞1

6/12 マクロビ懐石夕食ライブ＜トークよ＞2

6/19 マクロビ懐石朝食は一風呂浴びてから＜高桑先生はみてるだけ＞

6/25 最後は若女将によるこだま荘の紹介＜緊急密着＞

どうぞ聴いてみて下さい。埼玉県のFM76.7
インターネットではサイマル放送で全国から聴けます。こちら

リアルタイムでしか聴けませんのでご注意下さい。



＜へ＞女将、せっかくですから聴いてくださった方になにかサービスしませんか？

＜若女＞もちろんいいですよ

＜へ＞オラッチェのビール1本とか？？

＜若女＞1組につき5000円割引させていただきます

＜へ＞えーっ、いいんですか？？そんなに

＜若女＞はい、そうしましょう

＜へ＞でも、このブログに書いちゃったんでラジオ聴かなくてもブログみただけでラジオ聴いたって言えば通っちゃいますよね？

＜若女＞それもありにしましょう

＜へ＞わー


っということでこのサービスはお盆を除く10月中旬までさせていただけるようです。＜玄米懐石、インヤンプランに適応＞土日、リピーターもＯＫですよ。。

予約・問い0559-48-0911 若女将まで