メールマガジン始めました。
健康が気になるあなた！！
専門家の知識を活かして、より良い生活始めませんか？
登録無料 こちらよりどうぞ！！
今回の糖尿病対策レシピは牡蠣フライ ヨーグルトタルタルソース添えです。
調理時間30分
エネルギー230kcal
たんぱく質 : 9.3／脂質 : 13.7／炭水化物 : 16.3／食物繊維 : 0.8／塩分 : 1.6
パン粉は細かくすると使用量が減るので、揚げ油を吸う量も減ります。さらにマヨネーズを使わないタルタルソースで、トータル1/4もカロリーオフ。
＜材料(1人分)＞
牡蠣 5個
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
水 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
＜A＞
プレーンヨーグルト 大さじ1
玉ねぎ（みじん切り） 15g
ゆで卵（みじん切り） 1/4個分
オリーブオイル 小さじ1/2
タバスコ 適量
塩 少々
こしょう 少々
作り方
�� 牡蠣は塩水（分量外）で洗ってペーパータオルで水気をしっかりとっておく。
�� パン粉はビニール袋に入れて揉み、細かくする。
�� ＜Ａ＞をあわせてタルタルソースを作る。（玉ねぎのみじん切りはふきんに包み水で揉んで、水気をきってからあわせる。）
�� 牡蠣に塩とこしょうをふり、水で溶いた小麦粉にくぐらせる。余分な液はしごいてからパン粉をまぶす。
�� 180℃の油でカラッと揚げる。
-----詳しい作り方はこちらをご覧ください-----
糖尿病情報はもちろん、予防や対策、専門家によるコラムまで！
糖尿病チェックも受けられます！！
↓↓↓最先端の治療を受けるチャンスかも・・・↓↓↓
---サイト紹介----
メディカルボランティアセンター
治験WEB
