SIOLOG

火を使わない、完全天日干しの本物のお塩。美しい汚染されていないバリ海のお塩専門店、御塩屋の店長、塩ソムリエのブログです。

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大田フェスタ。

2013年11月17日 07時59分32秒 | Weblog

今日も天気が良いですね。
昨日、今日と大田フェスタで、海苔焼きそばの出店をしております!

品川の焼き海苔をタップリと使用した、海苔焼きそば。リピーターもいらっしゃる程、ご好評を頂いております。

今日は、ジャンボ海苔巻きがあったり、他にも色々な出店があります。

海苔博物館前で10時から出店しております。
散歩がてら、是非起こし下さい!

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土日は、大田フェスタ

2013年11月15日 11時44分13秒 | Weblog

今週の土日は、大田フェスタで品川海苔焼きそばを販売してます!
海苔博物館の前で10時から16時までです!
お近くにいらした際は、是非お寄り下さい。

そして、明日早朝のケータリングのご注文頂きました。
その為
本日の夜営業は、お休みさせて頂きます。

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菊の花茶

2013年11月12日 10時50分31秒 | Weblog

今日から、グッと寒くなりましたね
乾燥してきて、風邪をひいている方も多い様です。

今日から暫く御塩屋のお茶は、暖かい菊の花のお茶です。
菊には殺菌効果があり、喉の痛みにも効果があります。

昨日は、薬膳料理レッスンに行ってきました。
習ったばかりの菊の花を早速とりいれてみました


冬は、黒い物を食べた方が良いそうです。
特に気をつけたい内臓は腎。寒がりな人は腎が弱っているそうです。
ヒジキや黒豆、黒胡麻など、積極的に黒い食材をとりましょう!
そして、塩気も大事。
塩太楼の様な、天然のミネラルタップリのお塩をとりましょう。

因みに昨日のメニューは
酵素玄米
重ね煮の具沢山鳥蓮根の団子スープ
長芋焼きの黒胡麻とシソ
ヒジキ煮物
ピーマンのきんぴら

デザートは南瓜白玉ぜんざい

でした!
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頑張れ日本一!

2013年11月06日 15時38分44秒 | Weblog
今日は、ビックリな方が来店して下さいました。

店主の母校、目高ラグビー部の総監督のはたがま先生と店主の同期の小倉コーチ!
滅多に教え子の所に顔を出してくださる事は無い。と聞いていたので、ビックリしました。
今年は花園へ行き、優勝を目指して頑張っている、目高ラグビー部。

皆様、応援よろしくお願いいたします。
10日の日曜日は、決勝戦が、秩父宮で行なわれます。
店主も懐かしい、現役時代のジャージを着て、応援に駆けつけます。

頑張れ!目高ラグビー部!


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