山梨県ワイン産地確立推進会会議の検討結果が実践に移されている。
今年の8月中旬、果樹試験場の二人の方が、ナパヴァレーに派遣され、現地ワイナリーやＵＣデイビス校で2ヶ月の研修を終え、帰国、県農政部に報告がなされた。
醸造用ブドウの高品質化に向けた栽培手法について報告された模様。
ナパは寒暖の差が大きく雨が少ないため、ＣＳは県内のものより5度以上糖度が高い。またアメリカの普及指導体制については、民間と公的機関のすみ分けがなされ
、生産農家は必要な情報を自ら収集しているということ、
今後は明野で予定している栽培試験などに成果を反映していくとのこと。
今年の8月中旬、果樹試験場の二人の方が、ナパヴァレーに派遣され、現地ワイナリーやＵＣデイビス校で2ヶ月の研修を終え、帰国、県農政部に報告がなされた。
醸造用ブドウの高品質化に向けた栽培手法について報告された模様。
ナパは寒暖の差が大きく雨が少ないため、ＣＳは県内のものより5度以上糖度が高い。またアメリカの普及指導体制については、民間と公的機関のすみ分けがなされ
、生産農家は必要な情報を自ら収集しているということ、
今後は明野で予定している栽培試験などに成果を反映していくとのこと。
